吃薏仁的好处和坏处？
好处是利水渗湿，防止梅雨季节皮肤湿气过重，排除体内多余水分，还能美白皮肤 。
坏处是属于寒性，不能单独大量食用，最好搭配其他温性食材一起煮。
现在人们经常会说湿气、祛湿，形容那些身体酸重、困倦乏力、肥胖、腹胀、大便粘稠等现象，薏苡仁就是一味常见的健脾利湿、祛风湿的中药。
薏苡仁又叫薏仁、薏米、苡米，民间也经常用来煮粥、煲汤、炖肉。
在临床，薏苡仁广泛应用于脾虚湿盛引起的水肿、腹泻、泌尿系统感染（淋证）、关节麻木疼痛（痹症）、肺部及肠道化脓感染（肺痈、肠痈）。
薏苡仁
一、功效与应用1、水肿、小便不通——利水渗湿
脾虚湿盛，常导致水肿。薏苡仁配伍黄芪、白术、茯苓等同用，增强健脾、利水、消肿的功效。
如参苓白术散，很多人以为它只补脾气和肺气，用于脾肺虚引起的不欲饮食，大便溏稀，气短咳嗽等症状。但是它因为里面有茯苓和薏苡仁，就有一定补脾利水的作用。
参苓白术散中成药，已隐去厂家品牌
如果水肿较为严重，还有小便不利，可以薏苡仁与泽泻、猪苓、郁李仁等利水药配伍，增强利水消肿的作用。
平时煮粥也可以用薏苡仁加黄芪、赤小豆、糯米等同用，对平日里眼泡浮肿，乏力易疲倦的人，也是有帮助的。
薏米赤小豆粥
2、脾虚腹泻——健脾止泻
薏苡仁适用于脾虚夹湿引起的腹泻，如配伍人参、茯苓、白术组成的参苓白术散，就可以用于脾虚腹泻。
长期脾虚腹泻，也可以用薏苡仁与山药、土炒白术、云苓、糯米煮粥，即山药粥，用来健脾养胃。
3、关节麻木疼痛（痹症）——祛风湿
薏苡仁也常用于筋脉麻木疼痛，如《类证治裁》薏苡仁汤，以薏苡仁配独活、防风、苍术等，用于关节疼痛重着，阴雨天加重，痛处固定不移，腰膝冷重。
长期风湿关节疼痛，也可用薏苡仁与粳米一起煮粥，《食医心镜》称之为薏苡仁粥。
4、泌尿系统感染（淋证）——解毒散结
《杨氏经验方》薏苡仁用于热淋小便涩痛、灼热刺痛、小便黄，与滑石、金钱草、车前子等药同用。
现代常用于急慢性前列腺炎、前列腺增生肥大、急慢性肾盂肾炎、膀胱炎、尿道炎等泌尿系统感染。
5、肺部及肠道化脓感染（肺痈、肠痈）——排脓、解毒散结
肺和大肠看上去毫无关系，但中医里肺与大肠相表里，肺经和大肠经的疾病往往会有关联。
薏苡仁上清肺金之热，下利肠胃之湿，可用于肺痈和肠痈，因它有排脓作用，常用于化脓性的感染当中。
如名方《千金方》苇茎汤，薏苡仁与苇茎、冬瓜仁、桃仁等配伍，用于肺部感染（肺痈）所致咳吐脓痰，胸中隐隐作痛。
《金匮要略》附子薏苡败酱......
薏苡仁的功效与作用(薏苡仁的功效与作用及禁忌)的相关内容
蕨根粉功效（蕨根粉功效与营养）
蕨根粉的功效
1、消肿利尿：蕨根粉中含有多种维生素、微量元素、皂甙等成分，它含有较多对人体有益的钙质和蛋白质。蕨根粉含水量较高，有丰富的矿物质，能促进体内尿酸排出，对于水肿型肥胖症患者有很好的食疗作用。同时蕨根粉还具有活血化瘀，清热解毒的功效。
2、清热利湿：蕨根粉中所含的钙质能加快钙吸收速度，从而有效抑制人体对结石物质积累的依赖性。
3、利尿消肿：蕨根粉中所不含的皂苷类物质可以加速排便功能、加快排泄物排出。
4、清肝明目：蕨根粉所含有的胆碱、皂苷、胶原酶、胆酸物质等物质，这些物质可以起到疏风散热的作用，还能清除肺部多余的油脂。蕨根粉中富含有丰富的膳食纤维。
菌陈功效（菌陈功效主治）
菌陈主要功效是益肺和润肺，对肺燥咳嗽及咽喉肿痛、痰湿头痛及咽喉肿痛、咳嗽有特效。
1、益肺：菌陈中含有的皂甙具有抗菌的功效，能改善因气管炎引起的呼吸道和支气管症状;
2、润肺：菌陈中的氨基酸能够清除血管内的粘液和垃圾杂质，预防肺部感染;
3、化痰：菌陈中所含的纤维素能促进肠蠕动，增加胃肠的运动量;
4、止咳：菌陈中有较多的维他命C，能刺激唾液分泌，使黏膜保持湿润。因此可以治疗各种肺部疾病;
5、保护心脑血管：菌陈中含有一种名为β-胡萝卜素的物质，能抑制血小板聚集及血小板凝集;
6、补益脾胃：菌陈中富含淀粉酶，它可以使食物易于消化和吸收。
7、润肤：菌陈能为皮肤提供充足的水分及微量元素。
蕨菜的功效与作用晒干（晒干的蕨菜的功效作用及危害）
蕨菜的功效与作用晒干，可以去除身体内毒素，增加人体免疫力，能够有效的预防骨质疏松，避免出现风湿性疾病。蕨菜有利尿的作用，也可用于治疗消化不良、肠胀气等问题。蕨菜的果实一般可以做成凉拌或者是炸虾籽酱，也可以炒鸡胗。
蕨菜的功效和作用晒干晾晒。
1、清热利湿
蕨菜中的粗纤维可以促进肠胃蠕动，防止人体湿气过重、腹部发凉。蕨菜中含有草酸和锌，可以起到利尿和预防糖尿病作用，还可以有效改善肠胃道不适，增强抵抗力，使全身都能处于舒适状态。蕨菜含有大量维生素和矿物质以及钙质，平时适量吃些蕨菜可以补钙强筋。
2、抗炎
蕨麻的功效（蕨麻的功效与作用）
蕨麻的功效是清热去火、解烦、消肿止痛，还能缓解过敏性荨麻疹、消除皮肤瘙痒。蕨麻能治疗高血压症、尿路结石和心脑血管疾病等。
菌菇排骨汤的功效（菌菇排骨汤的功效与作用）
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菌菇排骨汤是比较常见的一种汤品，对于有胃寒胃酸的患者来说，是可以服用的。适当的喝一些有很好的补益的功效，对脾胃虚弱的朋友来说，适当的吃一些也有一定的促进效果，但是在使用的时候要注意适量的原则。
一、做法：
1.洗净后沥干水。
2.生姜1小块剁碎，葱切末备用。
3.将排骨放入碗中，加适量盐。
4.加入适量鸡精。
5.搅拌均匀。
6.盖上盖子，大火烧开，转中火煮10分钟左右即可。
二、小贴士：
1、排骨要先用冷水烫一下，以保持血气通畅，然后捞出冲洗干净。
2、一定要用开水焯烫一下，这样能让排骨汤的鲜美感更浓。
菌类功效（菌类功效与作用）
菌类是身体比较需要的营养元素之一，而它在我们的生活中，是非常受人们喜爱的的一种食物。菌类是一种可以用于辅助治疗人体疾病的药物。但是，它是一种药食两用的食材，有很高的药用价值，但是很多人不知道它的功效，其实，菌类中含有多种氨基酸以及维生素，那么菌类功效是什么？下面一起看看吧!
一、作用
菌类对于机体具有很好的维护和调节免疫机能的作用。在身体出现疾病，或者出现过敏的时候要及时停止吃一些菌类的食物，对人们的病情有一定的影响和效果。同时菌类还能够增加肠道的蠕动功能，增强对有害物质的作用。
二、保健
菌类火锅有什么功效（菌类火锅有什么功效和作用）
菌类火锅可以搭配一些新鲜的蔬菜和肉类一起煮，比如白萝卜、青萝卜、白菜等都是比较美味的食物，所以平时的时候也可以搭配些食用菌吃。虽然这种火锅有很好的补钙作用，但是也要了解好菌类的食材的营养价值也是比较高的，那么菌类火锅有什么功效呢？
菌类火锅有哪些作用
1、提高免疫力
富含蛋白质，尤其是维生素C和维生素B族含量非常高，具有很好的强身健体的作用，可以起到比较好的养生保健的效果。
2、提高智力
对提高记忆力有很好的效果，对人的大脑神经起到很好帮助的功效，能够为人体带来更多的能量，有助于增强人类的脑力，改善记忆力，同时也有利于人们工作生活当中的工作和生活。
3、促进消化
菌汤功效（菌汤功效与营养价值）
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菌汤具有多种营养功效，其中食用菌可以提高机体的抵抗力和免疫力，还能补充人体的热量，所以食用蘑菇的时候也要注意选择好不同的菌类。
1. 菌类含有丰富的蛋白质、钙质及锌等营养物质。
2. 鲜蘑菌菇中含磷和铁，具有补充微量元素的作用;在烹调食品时以菌菇、黑木耳为佳;在烹调海鲜的同时还含有蛋白质等成分;在制作酱料的过程中还可以加入各种辅料或佐料;在煮汤时可增加汤中的氨基酸含量。
3. 益血补虚，益气养血，补精散瘀，滋阴补气。常食补气益脾，补而不燥;常吃助消化，对胃火旺有良效;多吃有助于养阴生津之功，对于肺热咳嗽、便秘、贫血、虚烦失眠，都有明显的疗效;此外，还具有清热解毒之功效，如：生鲜蘑汤、白扁豆、鸡枞水发、淮山菌、黑山菌羹、石莼草泥鳅等。
4. 具有保健作用，是美容养颜食品。
菊麦草药的功效作用（菊麦草药的功效作用与主治）
菊麦草药是一种很有名的中药方剂，有清热解毒的功效。菊麦草药具有疏肝利胆、化痰止咳等功效。菊麦草药对治疗心火旺引起的腰膝酸软和失眠耳鸣也有很好的效果，能够有效治疗咳嗽。菊麦草药的用法用量是：
1、清热去热，止咳
菊花具有散瘀解表，散血，利尿消肿的作用，可用于治疗肺火旺盛所致的风寒感冒，还有养胃生津之功效。此外，菊麦草茶还有增强身体免疫力、增强皮肤抵抗力的功效。
2、预防癌症
菊花有防癌抗癌功能，特别是前列腺癌，常服用菊花，能缓解癌症发病及早衰，降低患肺癌的风险。
3、活血化淤
《名医别录》中说菊麦草具有活血化瘀、消炎止痛的效果。
4、养阴清热
菌菇排骨汤功效（菌菇排骨汤功效与作用）
菌菇排骨汤的功效：
1.改善缺铁性贫血：菌菇排骨汤是比较常见的一种食物，而且味道非常好。可以制作成菌菇排骨汤，这种汤也是非常多见的一种食材，能够补充铁质以及钙质元素。
2.增强免疫力：菌菇排骨汤里面含有丰富的维生素以及钙质，经常吃还可以提高身体抵抗力和抗病能力，预防和治疗一些慢性病的出现。
3.调节内分泌：菌菇排骨汤的制作方法很简单，主要是将菌菇和排骨用清水洗净后加入适量的水或者熬成浓稠状。
4.防止便秘：菌菇排骨汤中含有的膳食纤维含量是比较多的，可以促进肠胃蠕动，也可以增加肠道的消化和吸收。
5.缓解贫血：酸奶中含有的蛋白质、氨基酸，还含有碳水化合物，还有钾元素和镁元素等营养物质，能够帮助补充身体所需的营养成分。