排酸棒是一种比较流行的零食。很多人都喜欢在火锅里加一些排酸棒，其实排酸棒也是有它的用途的，排酸棒吃多了以后可以补充身体所需要的营养物质，比如说富含蛋白质和多种维生素，同时还能够促进肠胃消化，对于肠胃道疾病的治疗效果也是非常好。
1、排酸棒中含有丰富的乳酸菌。
2、排酸棒中的矿物质和蛋白质的含量是非常高的。
3、排酸棒中含有的脂肪酸，可以阻止自由基对皮肤细胞的形成;能防止面部衰老、淡化色斑、延缓老化;也能预防动脉硬化和糖尿病等疾病的发生，能减少致癌物质及维生素A在血管内的积累。排酸棒还能阻止动脉硬化、降低血液胆固醇含量，也能减轻皮肤粗糙等症状，有助于消除痘痘、淡化痘印、美白肌肤以及护肤，可保持美丽容颜、缓解便秘，并有抗疲劳的功效。
4、排酸棒还具有抗炎功效，用于口腔溃疡、痔疮及胃痛初期，可用于溃疡面脱肛、牙龈出血以及便秘，也可用于外伤伤口感染、外伤创伤，同时对外伤疤痕有良好的疗效。
6、排酸棒可以治牙周病和慢性咽炎、咳嗽、咽喉肿痛、痛风、脚气等疾病;对口腔炎、哮喘、荨麻疹均有良好的消炎作用，有促进血液循环、软化血管的作用，同时还有镇咳功效。
7、排酸棒还有美容护肤的功效。
8、排酸棒的口感爽滑爽口、入口即化、鲜香适口。除开此功效外，还可起到除烦解渴、消除头痛的功效。
9、排酸棒还有清热解毒功效。
10、排酸棒中含有氨基酸及碳水化合物及钙离子。其中所含的类黄酮(C6)和果胶原纤维等成分均有辅助治疗作用，是天然保健品。
11、排酸棒还能治疗骨蒸、骨刺，具有健脑益智之功效，特别适合老人及青少年服用。
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2.预防肿瘤
CLP蛋白酶可以帮助清除受损细胞，并清除异常细胞，从而有助于预防肿瘤的产生。
3.治疗自身免疫性疾病
CLP蛋白酶能够帮助调节免疫反应，并促进T和B细胞的生长和分化。这些作用有助于治疗自身免疫性疾病。