生姜小妙招，长期保存不愁

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生姜是常见的香辛料和食材之一，它除了可以用来调味、烹饪外，还有很多小妙招。在这篇文章中，我们将探讨如何保存生姜，以及生姜的一些妙用和好处。

如何保存生姜

我们通常将生姜放在常温下，在日常生活中我们不会把生姜放冰箱，但是这并不是最好的保存方式。实际上，把生姜放在冰箱里会让它保鲜更久。

为了保持生姜的新鲜度，你可以使用以下方法：

1. 放在冰箱里

将生姜放入塑料袋中，将其放入冰箱里。如果你经常使用生姜，可以将其切成小块，放在冰箱冷冻室里。切成小块的生姜可以放在冰箱里长达3个月，而整块生姜可以保存1个月左右。

2. 烤箱烘干法

将生姜切成薄片，放在烤盘上，放到烤箱里，以100度的低温烤干。这种方法可以让生姜保存6个月，但是这样处理过的生姜会变得更加辛辣。

生姜的妙用

除了用来调味烹饪外，生姜还有很多妙用。以下是一些生姜的常见用途：

1. 治疗感冒

如果你有感冒、喉咙痛等症状，可以冲一杯姜汤。在每天饮用生姜汤的同时，你也可以给肌肤加点姜汤，有助于增强身体免疫力。

2. 缓解消化不良

生姜有助于消化食物，缓解胃部不适。你可以在饭前吃点生姜，或是加点生姜片到茶水中饮用。

3. 减肥

生姜具有加速新陈代谢的功效，有研究表明，每天饮用姜汁可以帮助减少体脂肪。你可以尝试将生姜切成小块，放入热水中，加入蜂蜜调味后饮用。

生姜的好处

生姜不仅有很多妙用，它还有很多好处，以下是一些生姜的好处：

1. 缓解疼痛

生姜中的姜辣素可以减轻关节炎和其他疼痛症状。你可以在每天的饮食中加入生姜，或者饮用生姜茶。

2. 增强免疫力

生姜具有抗氧化和抗炎作用，可以增强身体免疫力。你可以在日常饮食中加入生姜，或者饮用生姜茶。

3. 降低胆固醇

生姜具有降低胆固醇的功效，可以降低患心脏病和中风的风险。你可以尝试在日常饮食中加入生姜。

结论

生姜是一种非常常见的香辛料，它不仅可以用来烹饪，还有很多小妙招。为了保持生姜的新鲜度，你可以将其放入冰箱里。生姜具有治疗感冒、缓解消化不良、减肥等妙用，同时还有缓解疼痛、增强免疫力、降低胆固醇等好处。如果你还没有加入生姜到你的日常饮食中，那么现在是时候尝试一下了。

问答话题：

Q1: 如何保存生姜？

A1: 将生姜放入塑料袋中，将其放入冰箱里。如果你经常使用生姜，可以将其切成小块，放在冰箱冷冻室里。

Q2: 生姜具有哪些治疗功效？

A2: 生姜有治疗感冒、缓解消化不良、减肥等妙用，同时还有缓解疼痛、增强免疫力、降低胆固醇等好处。