藤茶的功效与作用及禁忌(乌骨藤茶的功效与作用及禁忌)

中国作为一个多民族国家，每个民族形成了自身独特的食物结构、营养观念、口味偏好、风俗传统等，并由构成了一个相对稳定的地方可持续食物系统。然而在高度全球化的今天，我们的食物结构和品类越来越趋同，越来越跨越国界和民族，在不断与传统脱节，失去独特性的同时，也破坏了本地食物系统和文化系统的韧性，长此以往可能形成新的巨大的危机。

良食基金少数民族食材保护项目，将生物多样性与民族传统饮食文化进行结合，通过挖掘、记录、研究、传播，唤起公众对这一议题新的关注，以重新审视民族饮食文化的智慧和食物多样性背后的价值，从而激发更有益的行动产生。此文便是这一背景下的产出，作者通过对湖北恩施土家族的植物性饮食系统与风俗信仰的观察与书写，带我们建立更立体的理解食物议题的参照系。

恩施土家族苗族自治州

恩施土家族苗族自治州，地处湖北西南部，与湖南，重庆接壤。地形以山地丘陵为主，海拔落差也比较大，垂直差异比较明显，因此，也适应不同类型的动植物的生长，形成了别具特色的饮食文化和民族文化。

■恩施市的地理位置

恩施不仅是中国最后一个成立的自治州，也是湖北省唯一的少数民族自治州。今天，这里有近一半的人口被识别为土家族，其次是汉族，再次是苗族。除此之外还有侗族、白族、壮族等西南地区的跨省民族在此世居。土家族是我国传统少数民族之一，目前，主要分布在湘鄂黔渝交界地带的武陵山区。

■云雾缭绕的恩施山谷

土家族的历史

关于土家族族源的问题的研究，起步较晚。土家族族源，有巴人说、土著说、賨人说、乌蛮说等诸说。尽管诸说并存，但有一点可以肯定，从先秦至今两千多年间，土家人一直生活在湘鄂渝黔边的万山丛中，再没有大的迁徙，大约自五代以后，这一稳定的共同体，逐渐形成为单一民族，即今天的土家族。

■1957年恩施市境内的来凤县土家族集市

自先秦以来，生活在武陵山区的人群都被冠以“蛮”的称呼。唐代及后代各朝都在武陵山区实行羁縻制度。所谓“羁縻制度”是历代封建王朝在多民族国家里对社会发展落后的少数民族地区所采取的一种民族政策。五代以后，这些“蛮”中出现了被称为“土”的族群，他们在封建王朝中找到了自己的一席之地，成为“土军”，脱“蛮”入“土”，成为“土人”一词的起源。

建国初期，土家族曾一度被划为苗族。在民族识别问题上，要特别感谢田心桃女士。1950年，在军政委员会第二次会议列席证，当时还被划为苗族的土家族代表田心桃女士在国庆期间积极向代表介绍名为“毕兹卡”的民族。国家领导注意到田心桃的表现。随后才有了识别工作。

■田心桃和她的中南军政委员会第二次全体委员会议列席证

土家族关于食物的神话传说

牛王节：

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灵芝粉做面膜的功效

灵芝粉是生活中最常见的中药材，其性寒，味甘甜，对于补虚、养颜有不错的效果。灵芝粉不仅具有养生保健的作用，同时还能够保护细胞免受自由基的伤害，从而起到抗肿瘤的效果。灵芝粉对皮肤的修复有一定的作用。灵芝粉可以美容，可以治疗面部色斑、皮肤过敏等疾病。

1、抗氧化

灵芝粉功效

灵芝粉的功效是清热解毒，可以促进胃肠蠕动，增加食欲，促进消化等作用，所以在生活中也常常会出现恶心想吐等症状。灵芝粉里面含有比较多的天然氨基酸，具有很好的保健功效，但是我们要注意这些物质的含量，如果发现灵芝粉当中带有有细菌、真菌或者是霉菌等有毒物质的话，就需要停止使用了。

灵芝粉的功效

1、保护胃黏膜：灵芝所含的某些有效成分能抑制胃酸分泌，也能减少粪便对食物中脂肪和胆固醇的吸收，从而起到抗溃疡的作用。而灵芝中的微量元素硒还能抑制胃癌的发生和发展，有效增强人体免疫能力，防止癌症发生。

2、预防感冒：灵芝对胃有良好的抑菌效果。临床上治疗慢性咽炎有一定的疗效，临床中常用于肺病等呼吸道炎症所致的咳嗽和咳喘，可明显缓解鼻塞和鼻出血等症状。此外灵芝还可用于抗菌消炎、防治溃疡面疱疹、红斑狼疮、口腔疖肿等症状的防治。灵芝还有杀菌作用。对于病毒感染，还特别适宜有显著的效果。

灵芝种类和作用功效图

灵芝种类和作用功效图_1、灵芝是中成药，中药中常用的滋补品、止咳化痰、养肝明目等。灵芝的种类较多，一般以红参、赤芍和柴胡配伍食用，有散风化瘀的作用，另外对心脑血管疾病也有一定的疗效。

2、灵芝可以治疗咳嗽，灵芝能扩张血管、降低血压、改善血糖血脂、消除疲劳。

3、在中医理论中记载“五脏六腑”：肝虚肝旺的人忌用;肺阴虚弱者不宜使用，因为肝肾亏虚者忌使用。

4、灵芝的药性平、无毒副作用，对于感冒、咳嗽无痰、咽喉干咳或痰火过旺、胃部溃疡的人更应慎用。

5、阴虚内热，虚劳损血的人慎用，对于肺阴虚的患者不宜服用。

6、灵芝中的灵芝素能与谷固醇成分相结合，使植物蛋白分解为脂肪油和维生素A，使身体散热增强而不易排出体外。

普洱茶的泡法和功效

普洱茶在夏天时令茶饮是人们最看重的饮品，普洱茶是一种可以降火，提神醒脑、益五脏，养血安神的茶叶。虽然普洱茶在泡水喝的时候，有诸多好处：一是可以解渴除烦，同时能清热解毒、润肠通便;二是经常吃它还可以消水肿，起到一个很好的清热作用，可以有效去体内毒素。但是，普洱茶泡茶的泡法和功效有什么？

普洱茶是一种很受大家喜爱的饮品，它除了具有镇咳润肺的作用外，还能够起到消暑和生津止渴的作用，经常喝它茶能够有效地促进身体的新陈代谢、排出垃圾和毒素，也可以有效的缓解身体出现的便秘问题，改善脸色暗黄的状况，另外还能清除体内毒素。

1.防治感冒，止咳化痰。普洱茶的主要成分为普洱及川贝母的苦味的甘、甘。其味甘平，性平，具散风散寒和解表解酒的作用，并可消除人体身体虚弱引起的咳嗽痰多咳嗽痰少和口舌生疮的功效。可用于肺热，心汗过多所致的慢性咽炎。

普洱茶的功效与作用

普洱茶是一种生活当中最常喝的茶类，它不仅含有大量的维生素以及矿物质等微量元素，而且具有保健功效。普洱茶中含有较多的钾，对于预防高血压有非常好的功效。普洱茶还可以在秋冬季节食用，能够有效缓解冬季体内寒气，起到润肺止咳的作用。

普洱茶的功效与作用

1、增强人体的免疫力

普洱茶富含植物蛋白质、微量元素钙、铁元素和膳食纤维，它可以加快新陈代谢。同时它还含有叶酸、烟酸和钙、磷等成分。普洱茶对促进身体造血功能有着十分大的好处，对贫血的人是很好的补品，经常饮用能够有效的补充营养。

2、降低胆固醇

枸杞的功效与营养：孕妇是否应该适量摄入

枸杞的营养成分和健康功效

枸杞的功效与营养：孕妇是否应该适量摄入

枸杞是一种常见的中药食材，也被广泛用于保健和滋补。它含有丰富的营养成分，包括蛋白质、维生素C、钙、铁等多种矿物质和微量元素。枸杞具有多种健康功效，可以提高免疫力、改善视力、促进睡眠等。枸杞还能调节肝肾功能，在抗氧化和降低心血管疾病风险方面发挥重要作用。

对于孕妇来说，在适量摄入的情况下，枸杞可以为胎儿提供必需营养物质，并增强孕妇自身的体力和免疫系统功能。但需要注意的是，在怀孕期间过度使用任何保健品都可能会带来潜在风险，因此建议在医生或专业人士指导下进行适当摄入。合理地加入枸杞到饮食中将给我们带来许多好处，并有助于维持良好的身体状态。

枸杞对孕妇的影响与适量摄入建议

枸杞是一种常见的营养植物，具有丰富的营养价值和医疗保健作用。对于孕妇来说，适量摄入枸杞可以增强自身免疫力、促进胎儿发育等多方面的好处。

普洱茶的减肥功效

茶和茶叶搭配在一起会有很大的减肥效果，因为茶叶具有很好的提神醒脑功效，平时喝普洱可以补充人体所需要的营养物质，普洱茶对于人体的排毒是有帮助的。喝茶也非常适合那些有体质的人群，不过喝茶对减肥也是有一定影响的，有些女性是不能多饮。

普洱茶的功效与作用

1、防止癌症

茶叶中含有大量的抗氧化剂，当人体内自由基等物质受到破坏后能有效地抑制致癌物如肺癌、胃癌及癌细胞等病变的发生;因此普洱茶在治疗肝炎方面的功效尤为突出。茶叶还有清咽止渴、润肺平喘、止咳化痰的功效;普洱茶还能降血压和血脂等，对心脏健康也很有益处。

2、预防骨质疏松

灵芝的功效与作用价格

灵芝是一种很好的药用植物,其营养成分很高,可治疗多种疾病,对人类和小孩子都是十分有益的。灵芝主要功效是保护心血管,改善肝脏,治疗贫血,增强体质,提高免疫力。不过要注意灵芝的用量。_一、灵芝的功效与作用:

1、美容养颜。灵芝的主要成分是灵芝,而灵芝的功效可以增强我们的皮肤弹性和弹性,对人体有非常好的效果,能预防衰老等病症。灵芝中含有丰富的维生素b2,有很好的抗氧化能力,对延缓衰老有很大效果。灵芝可以有效的抑制自由基和突变的产生,起到抗衰老的作用,还能抗疲劳。另外灵芝里面含有丰富的灵芝多糖,还有降血脂的作用。灵芝具有抗氧化作用,还能起到抗癌效果,对于提高人体新陈代谢,具有促进细胞再生的效果,从而帮助调节人体功能。灵芝还具有镇静安神作用。

2、抗衰老。灵芝具有保护血管和软化角质作用,可以起到美容养颜的作用。灵芝能刺激大脑产生大量抗氧化成分,所以可以帮助我们降低胆固醇含量。