糯米可以做什么甜点

更新时间:2026-05-29 19:52
我听说糯米也可以用来做甜点,那糯米可以做什么甜点呢?

糯米可以做的甜点有很多,下面来推荐几种容易做的:

雪耳糯米荔枝

材料:糯米,冰糖各100克,糖水荔枝500克,干银耳20克,糖水慈菇50克,蜜樱桃15个,柠檬果酸少许。

做法:

1.银耳用清水浸泡,回软后摘去根蒂,洗净。

2.慈菇洗净,切成小粒。

3.银耳放入锅中,加适量清水,用小火熬煮30分钟,加入冰糖和柠檬果酸,煮至冰糖融化时,停火晾凉。

4.糯米淘洗干净,加水上蒸笼蒸熟,取出后与慈菇搅拌均匀,分别放入荔枝的腹中,然后将荔枝放入盆中,开口向上。

5.将放荔枝的盘子放入蒸笼中,上火蒸十分钟左右,取出晾凉,放入冰箱冰冻片刻,翻扣到盘中,然后将冰糖银耳倒在周围,樱桃放在荔枝的间隙中即可。

糯米红枣糕

材料:糯米500克,红枣400克,白糖少许,清水500克。

做法:

1.取糯米洗净装在盆里,加入清水上蒸笼蒸50分钟至熟,取出晾凉待用。

2.取红枣用清水洗净,去核备用。

3.取一块干净的布洗净,铺在面板上,在布上铺一层熟糯米饭,再铺一层红枣,这样重复两次。

4.用布将铺好的糯米红枣包起来,放入蒸笼里蒸10分钟,取出将糕压紧,晾凉待用。

5.将晾凉的糯米枣糕切成块装盘即可。

桂花糯米藕

材料:糯米1500克,藕10小节,白糖2000克,蜂蜜200克,糖桂花50克。

做法:

1.将糯米淘洗干净后,用冷水浸泡2-3小时,捞出沥干水分待用。

2.藕洗净后刮去表皮,用刀在靠节端处切下一小段,使藕孔外露。

3.将沥去水分的糯米塞入藕孔中,并用竹筷轻轻压实,再把切下的一小段藕,用竹签固定好。

4.将塞好糯米的藕放入蒸笼中用旺火蒸20分钟,使糯米与藕熟。

5.将少量白糖放入锅中,炒成糖色,加清水和白糖,熬制成红色糖水溶液,倒入铝锅内,再将蒸熟的藕整齐的放入锅中,急火烧开后,用小火长时间焖煮,至糖水浓稠,藕表面呈深红色,加入蜂蜜略煮,即可捞出,待自然冷却后,切片,撒上糖桂花即可食用。

糯米可以做什么甜点的相关知识

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糯米是饮食中常见的食物之一,那么对于患有湿疹的人能不能吃糯米呢?

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患湿疹不建议吃糯米

中医认为湿疹是因为湿热蕴结所致,不宜进食湿热的食物。而糯米性温,味甘,滋腻黏滞。《得配本草》中记载:“多食昏五脏,缓筋骨,发风气,生湿热。”皮肤湿疹多为湿热缠绵,多食久食,湿热之邪益甚,所以,患湿疹不可以吃糯米。

患湿疹吃什么好得快白扁豆

性平,味甘,亦药亦食,能补脾胃、化湿热。皮肤湿疹者食用,有药疗食疗之效,有药补食补之功。《药品…

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前几天突然想吃烧麦,于是就去买了些糯米回来打算自己动手做一些,可没什么丰富经验,蒸这个糯米要蒸才熟呢?

糯米蒸多久能熟

视情况而定。

由于所蒸制的器具不同、糯米状态不同等因素,糯米蒸熟的时间没有完全准确,只提供参考。

用普通锅、电饭煲煮糯米的话大约要30分钟左右,而用高压锅的话,压力较大,熟的时间会快一些,大约20分钟差不多就能熟了;如果蒸糯米前将糯米浸泡了的话,糯米煮起来会比较快,而没浸泡的,可能要花费时间相对久一点。

糯米的功效与作用1.补充能量

每100克…

豌豆糯米一起煮吗 豌豆糯米怎么做好吃

豌豆,又名寒豆,青豆等,嫩豌豆可作为蔬菜炒食,籽实成熟后可磨成粉食用,因豌豆豆粒圆润鲜绿,既可作为主菜食用,也可作为配菜佐餐,还可搭配其他食材同煮,营养更丰富,那么豌豆糯米一起煮吗?

豌豆和糯米一起煮好吗

豌豆和糯米一起煮粥有很好的营养功效。

糯米主要富含淀粉,蛋白质,脂肪含量比粳米要高,并且含有多种B族维生素,其性温味甘,有补中益气,益肺,暖胃,温脾,解毒之功;豌豆含蛋白质,碳水化合物较高,脂肪较少,尤其矿物质含量丰富,钙,磷,铁均甚高,此外还含有少量胡萝卜素,维生素B2,烟酸等,具有和中下气,利小便,解疮毒之功,并且能通乳,消胀,将豌豆与糯米熬粥,有补脾胃,…

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糯米蒸排骨是一道色香味俱全的汉族传统名点,属于湘菜系。把糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。泡好的香菇切片。排骨红烧(红烧过程略),注意不用收汁,火候可以嫩点。

做糯米蒸排骨放什么调料

1、排骨洗净,待用。

2、糯米洗净,提前浸泡2小时。

3、排骨用料酒,盐,生抽提前腌制30分钟。

4、干荷叶,浸泡10分钟。

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山楂和糯米可以一起吃吗 孕妇不能吃山楂吗

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山楂和糯米可以一起吃吗

不可以。

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不能吃。

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