吃加碘盐的注意事项

1.碘盐炒菜时，加了碘盐，就不能放太多的醋，会破坏碘的稳定性。

2.碘盐还要少买，及时吃，时间长了盐里面的碘容易发挥。

3.加碘盐在做菜时要最后再放，放早了里面的碘会因高温而挥发掉。