黑豆做成零食怎么吃

更新时间:2021-04-04 16:19
黑豆可以做零食吃吗?怎么做呢?

黑豆又名乌豆,营养丰富,每100克黑豆含蛋白质36.1克,脂肪15.9克,膳食纤维10.2克,碳水化合物23.3克,钙224毫克,镁243毫克,钾1377毫克,磷500克,还含有人体必需的维生素B1,维生素B2,维生素C,烟酸和微量元素铁,锰,铜,钼,锌,硒等,营养价值颇高,它的吃法除了入菜,入酒,也可以用于和其他食材一起做沙拉,榨果汁,做成甜品来食用。具体吃法有以下几种:

黑豆甜玉米沙拉

材料:黑豆60克,甜玉米粒70克,圣女果65克,黄瓜90克,白芝麻3克,紫甘蓝110克,紫洋葱50克。

做法:

1.黑豆泡软煮熟,捞出,沥干水分,晾凉。

2.所有蔬果洗净,黄瓜切丁,紫甘蓝切丝,紫洋葱切条,圣女果对半切开。

3.取甜玉米粒,白芝麻备用。

4.取苹果醋2大匙,橄榄油1大勺,黑胡椒1克,食盐2克,倒入碗中搅拌均匀。

5.将所有食材按照苹果醋-黑豆-甜玉米粒-紫甘蓝-黄瓜-圣女果-洋葱-黑芝麻的顺序反入罐子中装好,食用时搅拌均匀即可。

椰汁黑豆炖雪蛤

材料:椰子1个,黑豆,莲子各20克,雪蛤膏10克,红枣3粒,姜2片,糖适量。

做法:

1.将雪蛤膏浸水5小时,除杂洗净。

2.椰子剥开,倒入椰汁。

3.黑豆,莲子,红枣洗净,红枣去核。

4.雪蛤膏和姜片放入滚水中煮15分钟,取出洗净,沥干水分,去除姜片。

5.椰汁煮沸,放入其他食材煲滚片刻,加糖调味。

6.所有食材放入炖盅,隔水猛火炖2小时即成。

黑豆核桃蜂蜜奶

材料:黑豆,核桃仁各200克,牛奶,蜂蜜各适量。

做法:

1.黑豆炒熟后待冷,磨成粉末。

2.核桃仁炒至微焦,待冷后捣成泥状。

3.取黑豆粉,核桃粉各1匙,冲入煮沸过的牛奶中,加蜂蜜搅拌均匀即可。

黑豆做成零食怎么吃的相关知识

孕妇能吃的零食 孕妇吃哪些零食最好

怀孕了,可是嘴馋,忍不住想吃零食怎么办?孕妇吃哪些零食最好?下面就给大家介绍一下孕妇能吃的零食吧!

花生补充维生素B2

孕妈妈常吃花生能够预防产后缺乳。花生还是孕妇防治再生障碍性贫血的最佳选择。此外,用新鲜花生叶煎水代茶饮,还能够有效防治妊娠高血压综合征。不过,食用花生也要注意用量,不宜过多。

南瓜子和开心果补充能量

适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞。开心果蛋白质含量约占20%,糖约占15%-18%,还含有丰富的脂肪、维生素、铁、钠、钙、镁、锌等数十种矿物质元素。不过孕妈也不…

香蕉片的功效与作用

香蕉片是将香蕉去皮、切片并且干燥后制成的,不仅保留的香蕉的绝大部分营养成分,而且且还方便储存和携带,是一种非常方便的小零食。

润肠通便

香蕉味甘性寒,可清肠热,对于热病烦渴、大便秘结之症有辅助治疗的功效。香蕉片中含有一定膳食纤维和少量脂肪,可起通便润肠之效,适合习惯性便秘的人群食用

抗抑郁

香蕉能够帮助大脑产生5-羟色胺,可以振奋精神,阻止忧郁情绪产生。香蕉干制之后营养成分并没有流失,因此忧郁症患者以及心情不佳者适量吃香蕉或者香蕉片,可以使大脑中5-羟色胺的浓度增加,有效减轻其悲观抑郁程度,甚至使不愉快的情…

孕期吃零食好吗

孕期是一个特殊阶段,每个孕妈妈都希望孕育出一个健康聪明的宝宝,因此在怀孕期间就要注意科学调养身体,尤其是在饮食方面不能掉以轻心,很多女性在孕期总是容易很快就感到饥饿,因此包包里经常会备有一些小零食以便随时裹腹,但是孕期吃零食好吗?

孕期吃零食好吗

在怀孕初期进食不多的情况,适量的吃零食可以提供孕妈妈和胎儿所需要的营养和能量。

妊娠中晚期所需的营养和热量,仅从一日三餐中获取显然是不能满足机体需要的,选择健康有益的零食有助于孕妈妈和胎儿的营养需求。

孕期吃什么零食好水果

水果是最理性,最健康的零食,许多水果都能提供维生素,矿物质等营养物质,所含脂肪不多,热量也少,而且这些食物含有较多的纤维素和液体,是孕…

顺产后可以吃什么零食 吃货妈妈们快看过来!

顺产后的妈妈们一定被家里人告诫这不能吃那不能吃,可是吃作为人生一大乐趣被限制得多难受,怎么着也要给点零食解解馋吧,那么顺产后可以吃什么零食呢?

糕点类

糕点类的零食大多含有一定的蛋白质等营养物质,既能解馋又能饱肚,再加上不同的糕点类还能提供其他需要的营养,作为顺产后妈妈们的零食,再合适不过了。

比如紫薯糕点含有大量纤维素,营养很丰富,还能抗癌、通便;红豆沙不仅能提供能量,还能滋补气血等。

坚果类

坚果类零食通常都含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、亚麻酸、磷脂等,对顺产后妈妈的身体恢复以及心脏、血管、大脑的疾病预防…

爱吃零食怎么减肥

想减肥一个是要控制热量摄取,一个是要增加热量消耗,如果爱吃零食,没办法放弃美食,那就只有通过运动,或者按摩等方式增加基础热量消耗了。下面就来看看爱吃零食的mm要怎么减肥吧!

有氧运动减肥

运动能增强热量消耗,爱吃零食的人可以通过运动来消耗多余的热量,以达到减肥的目的。

仰卧起坐减肥瘦肚子

平躺在床上双腿正常弯曲,双手半握拳放在耳朵两侧,尽量展开双臂。做动作时,让腰部发力,上身径直起来,注意腰部不要离开地面,然后缓慢下降使身体处于原位,重复做以上动作。

仰卧起坐主要是锻炼腹部肌肉,每天做60个左右慢动作的仰卧起坐,对减少腹部脂肪很有帮助。…

熬夜吃什么零食好 这些零食不容错过

世界杯的到来让很多的球迷早上上班,晚上熬夜看球。我们都知道熬夜看球严重危害身体健康,因此我们在熬夜时怎么做才能减少伤害呢?熬夜看球吃什么好呢?下面推荐几款熬夜必备的零食。

爆米花

很多人都认为食用爆米花就像吃了炸薯片,其实不然。一份普通爆米花所含有的热量较低,且它富含抗氧化剂、全粒谷物和膳食纤维,食用后会有饱腹感。

根据研究,与食用即食麦片、水果或坚果棒的人相比,吃了低脂、不含人造黄油的适合当宵夜的食物爆米花的人会有更强的饱腹感。

即食麦片

适合当宵夜的食物即食麦片含有全粒谷物和B族维生素,但它的脂肪、热量和糖分含量也不少,所以要食用糖分含…

宫寒女性吃什么食物 女性宫寒吃什么食物好

宫寒,简单点来说就是子宫寒冷。很多女性朋友天生体质虚弱,容易四肢冰冷,对气候转凉特别敏感,喜热畏寒,冬天怕冷,夏天又耐热,这就是宫寒的表现。

红豆

红豆最普遍被大家熟知的功效就是补血,并且红豆中还有铁质,能够起到暖身驱寒的功效,不仅如此,食用红豆的话还能够有健脾养胃,除湿利水,排脓通乳的功效,因为红豆中还含有很多的营养物质和矿物质。

黑豆

黑豆补肾,并且女性食用黑豆的话还有调节月经的功效,孕妇食用黑豆有助于安胎,并且除此以外,黑豆对于美容护肤方面也是有很大的功效的,因为黑豆中含有丰富的氨基酸,不饱和的脂肪酸,以及微量元素和…

生发黑豆汤治白发偏方 这七个实用偏方一定要收藏!

生发黑豆汤,其实指的是一类加入黑豆同煮的,具有乌发、亮发功效的汤饮,对于肾气虚、气血不足等原因导致的头发发白具有很好的效果,一起来看看黑豆汤治白发的偏方有哪些吧!

偏方一:首乌黑豆汤原料:

何首乌6克,黑豆30克,食盐适量。

做法:

1.何首乌加水煎汁去渣。

2.黑豆泡涨洗净煮1小时后,加人何首乌汁再煮30分钟,加食盐即可。

功效:

滋阴养肝,强壮补肾。适用于肝肾阴虚而致头发黄白夹杂而干枯、腰膝无力、大便千结、两目干涩等病症。

偏方二:甘草黑豆汤原料:

甘草6克,黑豆30克。

做法:

1.将甘草、黑豆放…

食疗防脱发之4种食物助你头发再生

工作压力大、饮食无规律、洗发手法不当等等原因都有可能导致我们的头发一根根离我们而去,今天就给大家总结六种具有防脱发的食物,祝大家早日摆脱脱发的困扰。

黑芝麻

黑芝麻虽小营养可不少。黑芝麻富含许多人体必需的氨基酸,同时含有大量的维生素E和铁,能提高人体新陈代谢和预防缺铁性贫血。虽然黑芝麻的脂肪含量较高,但还有的大多为不饱和脂肪酸,可延年益寿、降低胆固醇含量。中医认为:黑芝麻能治疗少白头、乌发和具有防脱发的功效。

推荐菜品:黑芝麻糊

食材:黑芝麻若干,海带粉若干,蜂蜜适量。

步骤:

1、将黑芝麻洗净,放入炒锅,…

孕妇吃黑豆有什么好处 孕妇吃黑豆的好处

孕妇吃黑豆很好的。黑豆中含有丰富的维生素A、叶酸,味甘性平,有补肾强身、活血利水、解毒、活血润肤的功效,特别适合肾虚体弱的孕妇。经常食用黑豆,对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等问题有良好的防治作用。

补充蛋白质

黑豆含有丰富的蛋白质,最适合孕妇食用。孕妇吃黑豆可以补充蛋白质,提高身体的免疫力,增强抵抗力,消除怀孕带来的疲劳感,还可以有效地抵抗病菌的入侵,保证胎儿的发育环境的健康。

补充钙质

黑豆含有丰富的钙质,孕妇吃黑豆,可以补充钙质,不仅可以保持身体骨骼的健康,还有利于促进胎儿骨骼的健康发育。

丰富的镁

许多孕妇怀孕都容易患上产前忧郁症,而吃黑豆,可以补充镁,维护肠胃…