兔子肉的禁忌的相关知识
孕妇能吃兔肉吗
兔肉中含有大脑和其他器官发育所不能缺的卵磷脂，吃兔肉可以起到健脑益智的功效。但民间有一种说法，说孕妇吃兔肉，宝宝会长成兔唇，那么这样的说法有根据吗?到底孕妇能不能吃兔肉呢?
兔肉的营养价值卵磷脂兔肉中除了含有卵磷脂，可以起到健脑功效以外，经常食用还能保护血管壁，阻止血栓形成，起到防治高血压，冠心病，糖尿病的作用。而且还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性，增加肌肉，增强体质。
脂肪和胆固醇兔肉中的脂肪和胆固醇比其他所有肉类都要低，而且脂肪多为不饱和脂肪酸，经常吃兔肉可以强身健体，但是又不会发胖，是肥胖人群理想的肉食。
孕妇能吃兔肉孕妇是可以吃…
如何去除兔子肉的腥味 兔子肉怎么做好吃又简单
我们平时吃肉的时候，猪肉，鸡肉，鱼肉，牛肉是吃的比较多的种类，其实除了这些肉类之外，兔子肉的味道也是很鲜美，营养价值很高的，但是兔肉也和其他肉类一样有腥味，那么如何去除兔子肉的腥味呢?
如何去除兔子肉的腥味烹饪兔肉想要把腥味更好的去除，就可以在制作之前焯水，焯水以后清洗干净，然后再加入料酒，八角，桂皮，蒜片等调味料，这样腥味就能够很好的去除，可以让肉的味道更好。
兔子肉怎么做好吃又简单杂蔬兔肉准备冬笋，洋葱，香菇，八角，生姜，冰糖，盐，小葱，老抽，生抽，干辣椒，植物油，黄酒，生姜，青蒜。
1.材料准备好以后，就可以准备一些温水，把兔肉放进去煮开，然后…
兔肉和什么相克
兔肉纤维细嫩，易于消化吸收，味道鲜美，是肉食品中的佼佼者。兔肉的蛋白质含量高丹21.2%，高于牛肉、羊肉和猪肉，是完全蛋白质食品。但是兔肉食用也需要注意，否则会引起身体不适，那么兔肉不能和什么一起吃呢？
兔肉不能和芥末一起吃芥末性温，能温中利窍，通肺豁痰。利膈开胃，其味辛辣能刺激皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作调味品，烹制兔肉时不可使用。
兔肉不能和鸡蛋一起吃兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。
兔肉不能和橘子一起吃…兔子肉怎么去腥味 吃兔子肉的好处
兔肉营养价值高、易消化、并有保健作用，所以在生活中有很多人喜欢吃兔肉，但是兔肉有很大一股腥味。那么兔子肉怎么去腥味呢？
兔子肉怎么去腥味1、焯水,将洗净的兔肉块放入冷水锅中,放入姜片和葱段,再加入适量的料酒,烧开水,煮出血沫,然后用开水将血沫冲洗干净(血沫太多,多冲洗)。
2、将姜和蒜片,八角,桂皮,豆瓣和豆豉酱一起煸炒出香味,再下入兔肉翻炒,进一步借用调味的香味压制兔肉的腥味,提高兔肉的香味。
3、加入适量的高度白酒,这是兔肉去腥的最关键。要用高度白酒,料酒和低度酒压制不了兔肉的腥味…
兔肉和什么一起炖最好
兔肉的蛋白质含量高，纤维含量高，脂肪含量低，味道鲜美，是一种可以补充营养又不容易增肥的理想食物，如果再加上科学搭配，就能获得更好的效果，兔肉和什么一起吃最好呢？
健脾瘦身：兔肉炒花菜材料：菜花300克，净兔肉75克，水发木耳、青椒、红椒各50克，料酒、葱姜汁各15克，醋2克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，湿淀粉20克，汤30克，植物油25克。
做法：水发木耳、青椒、红椒均切成方形小片。净兔肉切成丁，用料酒、葱姜汁各7克和精盐1克拌匀渍腌入味，再用湿淀粉10克拌匀上浆。菜花切成块；菜花块下入沸水锅中焯透捞出。锅内放油烧热，下入…
兔肉的功效与作用
兔肉有一个美称是美容肉，因为它富含营养、肉质细嫩，结缔组织少，纤维素多，容易消化吸收，是补益佳品。本文将为大家详细介绍兔肉的营养价值和功效。
补气养阴中医认为，兔肉性凉，味甘，入脾、胃、大肠经，具有补气养阴的作用，能够增强体质，改善脾胃虚弱所致的饮食减少疲乏无力以及各种阴血不足所致的消渴、多饮、大便秘结、体形消瘦等症。
延年益寿兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸等，对人体新陈代谢，特别是对儿童生长发育和防止老年人骨质软化有很大益处。因此，常食兔肉能够强身健体，助老人延年益…