饺子皮放冷藏还是冷冻的相关知识
饺子面要醒多久 饺子皮醒面越长越好吗
在家里做饺子的时候一般先需要揉面，但是饺子面虽然不是发酵面食，但也是需要经过醒面的，那饺子面要醒多久呢？
饺子面要醒多久一般10-15分钟左右。
做饺子的面团在揉好之后一般需要盖上布静置一会儿，这个过程被称为醒面或饧面，在醒面的过程中能够使面团中的淀粉颗粒充分吸水，帮助蛋白质结构更好地伸展开，使面团中的面筋得到进一步的松弛、扩张，有利于接下来的成型和整型操作。
这个过程的时间长短一般跟环境的温度有关，一般为10-15分钟，但如果环境温度过低时也有可能延长到半小时左右。…
饺子面怎么和筋道又好吃 死面醒面的时间越长越好吗
很多人都爱吃饺子，而且每逢节日、假日的时候都会在家里自己包，那饺子面要怎么和才更加筋道又好吃呢？
饺子面怎么和筋道又好吃1、加入蛋清：要想饺子面和得又筋道又好吃的话，那么建议可以在一斤面粉里面加入6个蛋清，这样能使面粉中的蛋白质含量增加，在煮饺子的时候能够更快地收缩凝固，不仅吃起来更加筋道而且也不容易破皮。
2、用冷水和面：要想饺子吃起来更筋道的话建议用冷水（30度以下）和面，这样才不会使蛋白质变性，而且淀粉在低温条件下也不会发生膨胀糊化，揉出来的面会带有更多的面筋，做出来的…
饺子面用温水还是凉水好 饺子皮醒面时间过长会怎样
今天准备自己在家做饺子皮包饺子，第一次不知道用温水还是冷水和面好，那么饺子面用温水还是凉水好？饺子皮醒面时间过长会怎样？
饺子面用温水还是凉水好都可以，主要根据自身喜好而定。
饺子皮主要是由面粉制成的，一般和面的时候既可以使用温水，也可以食用冷水，一般温水和面主要是指用0度以上，45度以下的水进行和面，温水和出来的面团柔软，喜欢饺子皮软一些的人群可以选择；而冷水和面主要是指使用30度以下的冷水的进行和面，冷水和面可以使面粉蛋白质更有筋性，喜欢饺子皮硬一些的可以使用冷水进行和面，所以制作饺子皮时既可以…
海参放冷冻还是冷藏 海参放了三年还能吃吗
海参是一种营养价值和食用价值都较高的食材，很受大家欢迎和喜爱，但是家里的海参一时吃不完，那么海参放冷冻还是冷藏呢？
海参放冷冻还是冷藏都可以。
由于海参中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，非常容易滋生细菌微生物，而冷藏和冷冻都属于温度较低的环境，都可以抑制细菌微生物的生长繁殖，延长海参的保存时间，所以海参既可以放冷冻也可以放冷藏。
只不过冷藏的温度通常在0-10度之间，而冷冻的温度通常在0度以下，抑制细菌微生物活性的效果更好，所以将海参放入冷冻可以保存的时间更长一些。…
泡发海参保质期多久 泡发海参冷藏还是冷冻
市面上所售的海参一般都是干制品，买回来之后需要自己进行泡发后才能吃，那泡发好的海参保质期有多久呢？
泡发海参保质期多久泡发海参是将干海参经过浸泡、煮制、再浸泡后得到的，其中含有较多的水分、糖分、维生素和矿物质，如果保存不当的话是很容易滋生细菌而变质的，所以相对于干海参来说保质期较短。
如果是置于常温下或冰箱中冷藏保存的话，一般只能保存3-7天不等，想要保质期更长的话那么建议可以放在冰箱中冷冻保存。
泡发海参冷藏还是冷冻都可以。
如果海参的量比较少，且短期…
柿子放冰箱冷藏好吗 软柿子如何长时间保存
前几天买了些柿子，想着饭后来一点促进消化，去超市后看价格也不贵，就买多了，那这柿子该怎么保存呢，放冰箱冷藏可以吗？
柿子放冰箱冷藏好吗可以放冷藏。
柿子的主要成分是糖类、蛋白质、维生素、无机盐、果酸、淀粉、鞣酸等，绝大部分是对人体有帮助的营养物质，合理的进食柿子，补充身体所需的营养物质是有好处的，但是新鲜柿子中含有大量糖分和水分，气温较高、湿度较大的条件下柿子很容易被细菌侵蚀导致腐烂变质，冰箱冷藏室的温度不会过低过高，是比较好存放柿子的。
柿子可以冰冻存放吗可以，但不建议冰冻存放。…
百香果存放冷藏还是冷冻 百香果存放时间有多久
百香果是生活中常见的一种水果，具有较高的营养价值和食用价值，很多人喜欢吃，我一次性买了很多，那么百香果存放冷藏还是冷冻啊？
百香果存放冷藏还是冷冻都可以。
一般来说，百香果和香蕉类似，在成熟后会散发大量的热量和气体，大多都是使用通风存放的方式，而冰箱的环境较为密闭，要是直接放入冰箱中保存，反而容易出现发坏的情况，但只要操作的方式正确，是既可以冷藏也可以冷冻的。
冷藏一、
1、将百香果外皮用温水清洗干净，避免细菌灰尘残留。
2、再用用干毛巾将外皮擦干，避免水分残留。…
沃柑可以放冰箱吗 沃柑需要冷藏吗
沃柑是一种口感比较好的柑橘类水果，而且价格相对来说也比较高，那吃不完的沃柑可以放在冰箱里面吗？
沃柑可以放冰箱吗可以。
将沃柑放在低温下储存的话可以减轻腐烂和失重，其最适宜储存在温度为0℃-1℃，相对湿度为85%-90%的环境中，储存的好的情况下保质期可达2个月左右。
而冰箱的冷藏室温度一般为4℃-6℃，因此是可以用来储存沃柑的，但不建议用来长时间储存，如果长时间储存的话就很容易使沃柑发生褐斑病和水肿病，并引起沃柑出现变质的情况。
沃柑需要冷藏吗可以…
金桔可以放冰箱保鲜吗 金桔冷藏可以放多久
金桔是一种营养十分丰富的水果，而且吃起来口感也酸酸甜甜，非常好吃，但是有时候金桔吃不完的话可以放在冰箱里面保鲜吗？
金桔可以放冰箱保鲜吗可以。
金桔是在每年的深秋初冬季节上市，所以是比较能耐低温的，一般可耐0℃左右的低温，而冰箱的保鲜层温度一般为4-6℃，所以金桔是可以放在冰箱中保鲜储存的。
在冰箱的低温条件下，可以抑制大部分酶和微生物的活性，因此将金桔放在冰箱保鲜的话不仅可以延长金桔的保存时间，而且也能保证金桔的口感。
金桔冷藏可以放多久10-15天左右。
…荸荠保存用冷冻还是冷藏 荸荠放了一晚上还能吃吗
荸荠是一种甜甜脆脆的水果，也可以作为蔬菜炒来吃或煲汤食用，但其表皮含水量较高，食用期间保存要尤为注意，否则容易腐烂变质，不知道买来的荸荠要冷藏还是冷冻好呢？
荸荠保存用冷冻还是冷藏鲜荸荠：冰箱冷藏新鲜的荸荠购买后应先洗去表面的淤泥和沙土，然后晾干水分，用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏保存，不宜冷冻，否则会破坏荸荠鲜吃的口感，而冷冻后的荸荠会变硬、寒性更强，后续吃的时候宜采取煮熟食用方法，以免对肠胃造成刺激。
熟荸荠：短期冷藏；长期冷冻煮熟的荸荠如果1-2天吃不完的话，最好放在冰箱冷藏保存，低温环境下既可以抑制细菌的繁殖，又可以保持荸荠的脆爽…