元宵节从什么时候开始吃元宵的相关知识
元宵可以冷冻保存吗 元宵煮多了吃不完怎么办
元宵是元宵节的节令美食，其个大圆润，味道甘甜，但一般多是现做的，保质期不长，不知道可不可以长期放冰箱冷冻保存呢？
元宵可以冷冻保存吗可以冷冻保存。
根据美国农业部的资料显示：几乎所有食物都可以冷冻，而且在-18℃冷冻保存的食物，只要在冷冻前是可以安全食用的，冷冻后通过减缓分子运动，让微生物进入休眠期，抑制导致食物腐败和食源性疾病的微生物滋生，食物在这种冷冻状态下，带有的细菌、霉菌和酵母都会灭活，可以延长保存时间，达到长期存储安全食用的目的，元宵也不例外，如短时间吃不完的情况下可以采取冷冻保存…