江小白也有保质期，虽然40度以上的白酒保质期较长，但是江小白的盖子不够密封，受保存环境和温度的影响，因此瓶装江小白的香味会越来越淡，因此开封之后江小白要尽快喝完，而未开封的江小白保质期较长，保存得当的话，保存几年不是问题。