泡发鱼胶用什么水

更新时间:2021-06-03 01:47
大家都知道鱼胶用之前要泡发,那么请问泡发鱼胶用什么水好呢?

凉开水即可。

鱼胶泡发的目的是让粘附在鱼胶上的脏东西被浸泡后掉出来,其次是为了让鱼胶吸水变软,来缩短炖煮的时间,并且鱼胶泡发后的水,不能拿来炖煮,要是使用热水,虽然可以增快鱼胶泡发的速度,但鱼胶中的营养成分会在较高的温度下,发生分解、融化、变性等情况,降低鱼胶的食用价值,因此在一般情况下,鱼胶使用凉开水泡发即可。

泡发鱼胶用什么水的相关知识

怀孕可以吃鱼胶吗 怀孕吃鱼胶有什么好处

鱼胶是生活中很多女人的最爱,它能延缓女性衰老,也能美容养颜,而那些怀孕以后的女性也不例外,但她们的身体处于特殊时期,对饮食也有诸多要求,那么怀孕可以吃鱼胶吗?下面一起来看看吧。

怀孕可以吃鱼胶吗

可以。

鱼胶是一种能滋补身体的健康食材,它不但能美容养颜,还能为怀孕以后的女性补充丰富蛋白质和氨基酸,也能让女性身体吸收一些有益的矿物质和微量元素,这些物质被孕妇吸收以后,不单能促进消化,增加食欲,而且能促进腹中胎儿发育,能让生出的宝宝更聪明更健康。

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