可以根据自己的营养需求和口感偏好选择。

日常生活中一般能够获取碘的途径是较少的，这时可以适量食用加碘盐来预防和治疗由缺碘而引发的疾病，但如果住在沿海地区或者经常食用海产品的话，海产中的碘元素就够人体吸收了，一般不需要再额外补充。

国人普遍缺硒，适当食用加硒盐可以调节人体的硒平衡，不过硒的来源相比碘要丰富一些，人体可以通过食用鱼类、虾类、韭菜、洋葱等食品来补充硒元素。