不裹面包糠怎么炸汤圆

更新时间:2021-04-04 16:03
想炸汤圆吃,但家里没有面包糠了,不知道可以用什么材料替代呢?

1、可以用鸡蛋液加淀粉代替

将汤圆裹上一层鸡蛋液后,再放入适量的水淀粉,可起到隔绝水分,避免汤圆油炸过程中出现爆炸的现象,还能让汤圆表面酥脆松软好吃,和裹面包糠炸汤圆出来的口感相差不大。

2、用馒头碎来代替

材料:馒头2个、料理机1台。

做法

1、馒头准备好,在外边放一夜,水分都蒸发,变的很干后用它来做面包糠最好。

2、把馒头掰成小块,馒头皮不用去掉,直接掰小块就行,掰好的馒头块放到烤盘里。

3、把馒头块放进烤箱,先是低温烘烤,把水分全部蒸发掉,如果喜欢白色面包糠,烤个30分钟左右便可以拿出来了,要是喜欢金黄色的面包糠,那就再把温度调高一点,烘烤上色。

4、把烘烤干的馒头块放进料理机打碎,颗粒的粗细自己选择研磨的时间即可,用来代替面包糠包裹汤圆效果非常好。

不裹面包糠怎么炸汤圆的相关知识

糖尿病可以吃汤圆吗 控制量是关键

元宵节,民间都有吃汤圆或元宵的习俗。不过这种糯米粉制作的食物,热量可不少。那么糖尿病可以吃汤圆吗?

糖尿病可以吃汤圆吗

糖尿病可以吃汤圆,但要少吃甜馅儿的汤圆。甜馅儿的汤圆含糖分,是升糖能手,而且汤圆饱腹感不强,很容易吃多,所以糖尿病人吃汤圆要控制量。

糖尿病可以吃咸汤圆

咸馅儿的汤圆,能量比甜馅儿低。所以对于需要控制总能量的糖尿病人而言,咸馅儿的汤圆是较好的选择。煮汤圆时放上几片绿叶菜,营养更均衡。

糖尿病宜吃实心小汤圆

糖尿病人还可以吃实心小汤圆,这种汤圆是没有馅儿的…

生蚝可以跟汤圆一起吃吗 吃生蚝有什么禁忌

刚才吃了一些生蚝,妈妈哟煮了汤圆,忍不住又想吃,但是不清楚是否可以,因此想问下生蚝可以跟汤圆一起吃吗?吃生蚝有什么禁忌?

生蚝可以跟汤圆一起吃吗

吃生蚝可以适量吃些汤圆。

1、生蚝中含有丰富水分、蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、维生素和矿物质等;而汤圆主要是由糯米、糖类、花生或者芝麻制作而成,其中含有丰富淀粉、纤维素、糖分、蛋白质、脂肪、多种维生素、以及钾、锌、铁等矿物质等,两者成分之间互不冲突,可以同食。

2、在食物性味上,生蚝性寒、味甘,而汤圆主要为糯米粉、花生或芝麻,这些食物均为温性,两…

剖腹产坐月子可以吃汤圆吗 剖腹产坐月子期间饮食注意事项

汤圆味道甜美,口感软黏,是许多人都爱吃的一种食物,那么在剖腹产坐月子期间可以吃汤圆吗?会有什么影响吗?

剖腹产坐月子可以吃汤圆吗

不建议吃。

由于剖腹产产妇最初时间相对活动少,很容易导致腹胀的情况发生的,再加上如果吃糖含量高的食物是可以导致肠道产气增加,对产后恢复有一定影响。而且汤圆大部分含有较多的糖分及油脂,所含热量很高,再加上皮用糯米做成,黏性较大,不利于消化,因此建议剖腹产产妇坐月子期间不要吃汤圆。

剖腹产后多久可以吃汤圆伤口恢复良好:4-6周后

一般剖腹产伤口如果对…

汤圆过了保质期一直冷冻还可以吃么 汤圆一晚上没放冰箱还能吃吗

“正月十五吃汤圆,合家团团圆圆。“汤圆正是在元宵节时候吃的一种节令美食,当然日常也是可以吃的,而且平时买性价比更高,但若是汤圆一直冷冻保存过了保质期的情况下,是否还可以吃呢?

汤圆过了保质期一直冷冻还可以吃么

不可以吃,理由如下:

1、为了安全起见,过期的食物一概不要吃,因为食物超过保质期后可能发生质地、味道等变化,存在一定的食用风险。

2、汤圆放在冷冻室里保存,并非是永久的,而且期间还会有停电解冻等现象发生,一旦过了包装上的保质期,汤圆可能有开裂、压扁、发霉、颜色发黑或发黄等异常,并逐渐滋生细菌等微生物,如酵米面黄杆菌,可使汤圆变红,误食后…

草莓酱除了抹面包还有哪些吃法 家庭自制草莓酱的做法

打开家里冰箱看到有一些草莓酱,而草莓酱常用来抹面包食用,那么草莓酱除了抹面包还有哪些吃法呢?家庭自制草莓酱的做法又是什么呢?下面我们一起看看吧!

做蛋糕、饼干

在制作蛋糕、饼干等甜品时,可以放入适量的草莓酱,不仅能够增添酸甜的口味,还能装饰甜品,外观和色泽看上去都比较完美,能够在一定程度上提高人体食欲。

草莓酱排骨

草莓酱除了可以用来抹面包之外,还能和排骨一起制作草莓酱排骨,味道酸甜,酱汁浓郁,有点类似于糖醋排骨的口感,以下是具体做法:

1、准备食材排骨500克、草莓酱3-5勺、番茄酱2-3勺、白糖一勺、盐、鸡精适…

面包发酵时间一般多久 面包发酵时间太长会怎样

面包主要是由小麦粉粉制作而成的,需要进行发酵,那么面包发酵时间一般多久?面包发酵太长会怎样?

面包发酵时间一般多久

一般为40分钟左右。

面包主要是以小麦粉为主要原料制成的,而小麦粉在制成面包的过程中需要做成面团添加酵母进行发面,主要是为了使面团更加的蓬松、柔软,吃起来口感更加好,而发酵需要一定的时间,一般最少需要40分钟左右的时间。

面包发酵时间太长会怎样

可能会导致面团发酸。

做面包之所以需要发酵主要是为了使面团更有弹性、蓬松、有韧性,若是发酵的时…

草莓酱除了抹面包还能怎么吃 自己熬的草莓酱有营养么

草莓是生活中常见的水果,很多人日常都喜欢吃草莓,草莓买多了一下子也吃不完,准备做成了草莓酱,草莓酱平时都是抹面包,草莓酱除了抹面包还能怎么吃?下面一起来看看吧!

做蛋糕、饼干

草莓酱的味道酸甜可口,十分好吃,做蛋糕或者做饼干的时候,可以把果酱当成装饰品铺在上面,草莓酱的颜色红艳艳的,外观看起来很漂亮,吃起来还有甜甜的果味。

草莓酱排骨

排骨有各自各样的做法,吃腻了传统制法的排骨,不妨试试用草莓酱来制作排骨。

材料:猪排骨半斤,草莓酱两大匙,蕃茄酱两大匙,白糖一咖啡匙,盐、鸡精适量。

做法:

(1)把排骨斩段…

面包冰箱里可以放多久 面包二次发酵发不起来怎么办

面包的口感松软,味道甜香,很多人都爱吃,天气热的时候,吃不完的面包一般会放在冰箱保存,那么面包冰箱里可以放多久?

面包冰箱里可以放多久

1.一般常见的含水量比较高的面包,或者是加了肉松、热狗、火腿、奶酪的面包,放在冰箱的保存时间一般不会很长,在2-3天左右。

2.而像是吐司面包,含水量相对低一些,能够保存的时间也会长一些,一般在冰箱冷藏可以保存3-5天。

3.但是一些法棍、大列巴等品种的面包,放凉之后非常硬,水分含量也非常少,就能够保存很长时间,一般放冰箱冷藏能够超过7天。

怎样判断二次发酵好了 面包二次发酵要多久

在做面包、包子、馒头的时候,面团一般要经历两次发酵,而第二次发酵也是比较关键的,那么怎样判断二次发酵好了?

怎样判断二次发酵好了

面团二次发酵是否成功,可以根据下面几个方式来判断:

1.看大小:二次发酵之后,面团发到原本大小的1.5倍到2倍左右,就代表发酵好了。

2.看外形:面团膨松胀发,色泽白净滋润,软硬适当,富有弹性,酸味正常,能嗅到一种酒香气昧,代表二次发酵好了。

3.用手摸:用手按面团,感觉酵面有弹性,略微下陷,有一定筋力。用手摸,质地光滑柔软,则说明二次…

面包糠可以做什么早餐 面包糠可以烙饼吗

面包糠常用来炸鸡、炸鱼等,但有时候面包糠多了吃不完,就想要用来做早餐,那么面包糠可以做什么早餐呢?

面包糠可以做什么早餐

面包糠主要是用于煎炸食物之中,可以做的早餐种类非常多,比如说面包糠糯米饼、面包糠馒头片、炸香蕉、炸鸡米花等等,这里介绍两种做法。

面包糠馒头片

食材:白馒头、鸡蛋、面包糠。

做法:

1、将准备好的白馒头切成片状,留以备用。

2、将准备好的鸡蛋打散在空碗中,在其中加入适当量的盐巴进行调味,之后进行充分的搅拌。

3、将…