如果煮大米粥用的水中含有较多的矿物质成分，那么煮出来的水容易变绿，这种现象在农村用井水煮粥较为多见，建议更换水质，用纯净水或自来水再煮试试看粥颜色有无变白。

在大米粥添加绿色的蔬菜，如：菠菜、苦瓜、黄瓜等都会导致粥变绿，有一道菜品叫做太极粥，其使用的绿色就是用菠菜汁制成的另外让你意想不到的是，用紫薯、黑枸杞煮等含有花青素较高成分的食物煮大米粥，也会有颜色变绿的现象，这是因为花青素遇到碱性水而出现的正常现象，可放心食用。

猪血熬成猪血块：

1、把猪血倒入盆中。

2、加入两倍的水。

3、搅匀。

4、静置20分钟。

5、然后，用刀子慢慢划成小块。

6、然后倒入锅中。

7、盖上盖子，中小火熬20分钟。

8、20分钟后，猪血被煮变色，并且结成了相对较硬的小块。

9、捞起来。

10、捞进冷水中浸泡。

11、这样猪血就熬好了。

猪血怎么熬成猪血块

1 猪血做成血块的方法步骤，具体如下：

2 第一，准备鲜猪血、纯净水、食用盐等材料。

3 第二…