美容护肤

巴旦木含有多种维生素成分，其中维生素E具有较强的抗氧化性，进入人体之后可以帮助清除人体中的自由基，从而可以为人体皮肤提供养分，起到一定保湿皮肤，减缓衰老的作用，所以巴旦木具有一定美容护肤的功效的作用。

促进消化

巴旦木中含有大量的益生元特性，可以帮助增强人体胃肠道的有益菌，从而帮助改善人体胃肠道负担，具有一定促进排便和促进消化的作用。

维持血糖平衡

巴旦木含有大量的蛋白质、维生素以及纤维素，适量食用具有很强的饱腹感，从而可以帮助减少人体摄入其它高糖以及高热量的食物，具有一定维持血糖平衡的作用。

含有锌。

巴旦木的营养价值比较高，含有大量的蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素以及钙、铁、锌、钾等微量元素，其中锌的含量比杏仁高出50%左右，适量食用可以帮助预防男性前列腺疾病，所以巴旦木是含有锌的。

10-15颗左右最好。

巴旦木含有大量的蛋白质、脂肪，食用过量容易导致人体体内囤积大量的脂肪，从而容易引起发胖，对人体健康产生不利影响，所以一般建议巴旦木一天食用10-15颗左右即可。

材料：黑米、糯米、薏米、花生仁、黑芝麻、巴旦木、葡萄干、红枣、红糖。

做法：

1、把黑米、薏米、糯米、花生仁、红枣、葡萄干头一天晚上用清水泡上。

2、泡好之后将以上材料洗净。

3、然后一同放入锅中，这时加入黑芝麻、巴旦木。

4、之后加入适量水，倒入豆浆机里。

5、再启动豆浆机八宝米糊功能。

6、完成之后将人适量红糖调味即可

有。

现在由于巴旦木的价格比较贵，而且又比较受欢迎，所以会有一些人为了牟利而造假，所以买的时候尽量挑选正规的厂家，同时还需要具有一定的判别能力，注意分别巴旦木的好坏。

根据个人口味而异。

现在市场上的巴旦木一般是有一点甜味，有的还会有一些口味上的选择，但是一般都是具有坚果的清香，而且味道十分好，吃起来十分干脆。

而杏仁具有甜杏仁和苦杏仁之分，如果是苦杏仁的味道，可能会有一点微苦，而甜杏仁一般会带有一些甜味，所以主要是根据自己的口味而定。

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