七白糕能起到抗衰老的作用，七白糕点里面的成分具有很强的抗氧化性，能清除体内的自由基避免细胞被氧化，还能促进人体新陈代谢，这样能让皮肤保持活性，促进胶原蛋白的产生，能有效减少皱纹出现，改善皮肤松弛下垂的问题，淡化皱纹延缓衰老。

七白糕营养丰富，能为身体提供多种维生素、杏仁多酚以及杏仁黄铜等成分，能起到非常好的滋补效果，能为身体以及肌肤提供营养，改善身体体质，提高身体免疫力，提高身体抗病能力，促进身体健康。

白糕的常见吃法是在表面放上蒜蓉酱油，白糕与蒜蓉堪称绝配，米香与蒜香、酱香相交相融，形成独特的风味，加上白糕爽滑弹牙的口感，一吃就停不下来。除了直接食用，白糕还可以与罗定豆豉、韭菜一起大火爆炒。

白糕，又被称为钵仔糕，是罗定市罗镜镇的传统小吃，至今已有600多年历史，简单易做，爽口美味。