橘子和橙子一样都是属于芸香科柑橘属的植物，两者的营养成分也十分相似，无论是吃橘子还是橙子，只要适量食用的话一般都是不会引起上火反应的。

之所以食用橘子出现上火，是因为橘子中含有大量的糖类物质，食用过多之后容易使人体内部的热量增多，供过于求，从而引起咽喉疼痛、口舌生疮等不适。

冬天的时候要是适量食用羊肉汤，那么具有一定败火作用，但要是过量食用羊肉汤，那么可能会加重人体的胃肠道负担，可能会导致人体出现起红疹、上火等不适症状发生，对人体的健康造成伤害。

一般吃羊肉汤过敏之后，建议吃多喝一些水，多喝水多排尿，这样帮助缓解人体的上火症状，其次还可以通过食物起到一定降火作用。

但要是生活中的症状比较严重，那么建议去医院，在医生的指导下接受治疗，这样可以起到比较好的降火作用，更有利于人体的健康。

适量食用既不会上火也不会败火。

上火和败火都是中医上的说法，从中医的角度来看，食用容易导致人上火的食物为性温热的食物，而具有败火功效的食物多为性寒凉的食物，但耙耙柑性平，适量食用既不会上火，也不具有败火的功效，但若是吃多了，由于其中的果酸、糖分含量较高，可能会刺激肠胃、口腔，出现咽喉痛、小便黄、口里起泡等类似上火的症状。

败火效果差不多。

上火是中医学的说法，从中医的角度来看，在上火期间吃一些性味寒凉的食物都可以起到很好的败火效果，而红柚白柚都是性寒的食物，因此两者都有败火的效果，食用疗效差不多，不过红柚味道甘甜，汁水丰富，甜度比白柚高一些，果肉颜色更好看，可根据个人情况选择食用。

另外日常吃一些冬瓜、西瓜、薏仁、菊花、黄瓜、苦瓜、莲藕、梨、荸荠、海带都可以起到不错的败火作用。