根据实际请情况而定。

白面主要是由小麦制成的，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、碳水化合物以及多种矿物质化合物，营养价值比较高，要是白面结块很少，并没有其他异味，那么还是可以进行食用的。

但要是白面结块的面积比较大，并且可以明显闻到白面散发出的异味，那么这时候的白面很有可能已经滋生了细菌以及微生物，是不建议再吃的，避免对人体的健康造成伤害。

小部分受潮结块

白面含有大量的脂肪、蛋白质、维生素、纤维素以及碳水化合物等营养物质，营养价值比较高，适量食用有利于人体健康，在白面小部分受潮结块的情况下，可以选择将其中结块受潮的部分清理掉，留下好的一部分即可。

大部分受潮结块

由于白面在受潮结块之后很容易感染微生物，从而产生不利于人体健康的元素物质产生，食用过后可能会对人体健康造成不利影响，在面粉大部分受潮的情况下，是不能再进行食用，这时一般建议将面粉扔掉。