考虑是放久了变质导致的。

正常情况下，花牛苹果有苹果的清香味、口感清甜，变粉后就表示已经采摘一段时间了，保存不当的话可能会受到细菌的污染，发生腐败、变质等现象，这样的花牛苹果是不能继续食用了的，以免食用后损伤健康。

放置一段时间即可。

如果买到的花牛苹果不够粉，剩下的可以不要急着吃，放在常温环境下保存5-7天，之后花牛苹果会自然成熟，花牛苹果不够粉是因为放的时间不够，因此，多放几天就会逐渐变粉了，越到后面越粉。