奶酪饽饽之所以没有卖的了，是因为本身受地域限制，他是老北京传统的中式糕点之一，做法比较繁琐，而且用料特别讲究，所以在日常生活中基本上买不到奶酪饽饽，如果想购买的话，可以通过网上去专业的老式点心铺，也可以买到

蒸死面饽饽顾名思义就是不用发面，把面粉和成光滑面团，把面团放在面板上擀成薄薄均匀的面饼，面饼上刷上薄薄的一层油，把面饼卷起来，在切成5厘米大小的块状，冷水放锅里蒸，水开以后再蒸30分钟，死面饽饽就蒸好了，这样蒸出的饽饽劲道好吃，好吃也不要吃多，不好消化。最好蒸发面饽饽，好消化。

孩子满用蒸馍馍很有讲究，不过各地风俗不同，规矩也就不一定一样，我们烟台是这样，如果生女孩，满月时婆家要做长岁-般6斤面，也有2斤和3斤的，娘家一方也要做长岁，如果男孩娘家就要做老虎，娘家做的斤两要比婆家稍重一点，说明要脸面的，虽然不起什么作用，最后都是吃了，但这样做有仪式感。