不需要，南瓜不定根不要拔掉的。

因为在南瓜藤生长茂盛的过程中，藤的节点处本能的长出新的根系（即不定根），条件合适的话，不定根会插入土壤中继续生长，像正常的根系一样可以吸收利用养分水分供南瓜藤生长需要。想要南瓜藤开枝散叶生长得更旺盛，可以充分的利用这些不定根，给它们培土施肥浇水等管理，供分枝更好的得到水分养分来生长。