炭火锅的火不旺可能有两个原因：

一个可能是炭的质量不行，而且这个可能性还比较大。因为有的炭由于没有烧透和其它原因，会在炭火锅里烧不着火。

二是炭火锅通风不好，可能是炭火锅的风门关了，或者是风门开得不够，里面的空气不流通，使火旺不起来。