炒青菜也要放葱姜蒜吗 俗话说的好：多吃葱姜蒜，疾病少一半。所以我们炒菜的时候都会放葱姜蒜，特别是炒青菜的时候放葱姜蒜还能增加青菜的香味。炒青菜也要放葱姜蒜吗是的，也要放，炒青菜的时候也是要放葱姜蒜的，这样炒出来的青菜好吃，口味好，多吃青菜对身体是非常有好处的，青菜有非常多的维生素
广大人炒青菜为什么喜欢加腐乳 因为在青菜里加上一点美味的腐乳，做出来的菜肴会更加的下饭，而且不会影响到青菜原本的味道，腐乳其实是一种豆制品，经过发酵后，带点点微酸，老一辈人最爱用它送白粥，或者当成小菜，其实用来炒空心菜还确实是很搭配，风味独特的口感。谢谢