1：洗茶时：倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中

2：喝茶时：倒入沸水后快速出汤，最长不超过15秒出汤，然后倒入公道杯和小杯中，等温度适合，就可以品饮了，。

3：茶叶的浸泡时间，最长不超过15秒出汤，有时可根据茶叶的情况而不同而定。

沉底，红茶叶正常情况下一般是沉底会比较好，还需要根据茶叶的状况决定。

茶叶在被冲泡之后沉底，一般属于是好茶，茶叶一般需要经过烘焙以及晾干之后保存，在刚开始冲泡的时候会先浮在水的表面，等到一段时间之后会沉浸在底部，属于是好品质的茶叶，如果是刚开始的时候就沉在下面，可能是茶叶的分量比较重，或者是茶叶比较湿所造成，不同品种的茶叶在冲泡茶水的时候表现出来的状况会有所不同。