关于澄城的问题有哪些?

更新时间:2023-05-02 08:06

澄城御面的家常做法

用料:面粉 220克油 适量要煮熟油面 8元 2.5斤,够6.7人量四季豆 喜欢吃可以多放,200克土豆 2个.按随意葱 适量盐 适量生抽酱油 适量老抽酱油 适量上色姜 适量,用于肉去腥

做法步骤

步骤 1

第一步,先做底皮,用温水和面,水一点点加,避免加多了。

步骤 2

面揉成一团,要硬点,后用袋子装起来备用

步骤 3

第二步,现在煮面,水烧开,放入面条

步骤 4

面煮2分钟就可以了,不用煮熟

步骤 5

过凉水控干后,放热好的熟油,搅拌,避免粘在一起…