2010年2月18日20时19分(农历正月初五)千年古城河北正定南城门楼发生火灾事故。经众消防部门两个多小时的扑救,大火于当天22时30分基本扑灭。此次火灾过火面积约400平方米,城墙上的两层木制阁楼被全部烧毁,损失100余万元,没有造成人员受伤。失火原因为,燃放烟花爆竹或放飞孔明灯所致。
烧带鱼,城门失火殃及鱼池,带鱼没有小刺,所以吃起来特别容易,一会儿功夫就就能成为剔骨高手。红烧带鱼来喽,汁浓味美,贼下饭,很多人喜欢吃带鱼,但做又不敢做。担心太腥,一般对付这些腥味重的菜,用高度米酒去腥十分有效,还可以用更烈的二锅头。