开胃消食

将干燥的陈皮还有红枣一起用开水冲泡，盖上盖子十分钟之后就可以了，建议每天在吃饭之前多服用一些，不仅能够很好的增加食欲，还可帮助消化。

预防血栓

陈皮中含有果胶，这种成分在食用时候，会在胃内大量的吸水膨胀，这个过程会吸收很多在始终的脂肪，减少脂肪进入血液，预防血栓的形成。

咳嗽痰多的情况，可以将陈皮、生姜还有核桃准备好，然后一起用水煎服，能够很好的令身体恢复健康，祛痰止咳。

陈皮所含的挥发性油对支气管有一定的刺激作用，能轻微的扩张支气管，食用方法是：将陈皮还有大蒜一起用开水进行冲泡，然后代替茶水进行服用。

减肥作用

普洱茶与脂肪的代谢关系密切。普洱茶经过独特发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而陈皮普洱茶有减肥的效果。

调节肠道平滑肌作用

陈皮挥发油对胃肠道有温和的刺激功能，促进消化液分泌和排除肠内积气。煎剂及乙醇提取液均能抑制兔离体肠运动。陈皮抑制作用比肾上腺素弱，但较持久，这一作用可被乙酰胆碱所对抗。橙皮甙对离体肠肌的作用是双相的，先有一短暂兴奋，而后抑制之。

橙皮甙与甲基橙皮甙能降低毛细血管通透性，即有维生素P样作用。

药用法

陈皮可以选择煎服用，常用量为3-10g，有理气健脾，燥湿化痰的功效。

每次取陈皮20g开水泡茶，每次3次作用，有预防高血压，心梗，脂肪肝等作用，适用于消化不良，食欲不振，脾胃气滞的人群。

陈皮10克，鲫鱼250克，姜、葱段、胡椒、料酒、醋、盐、鸡精各适量。将切成丝的陈皮、姜和胡椒、葱段放入洗净、去鳞的鱼腹内，而后将鲫鱼放碗中，再加入料酒、醋、盐、鸡精，隔水蒸熟后便可服用。陈皮鲫鱼健胃消食之功。

陈皮本身具有燥湿、健脾、化痰的作用，走脾胃的中焦和肺上焦，所以陈皮可以和很多药材搭配来止咳化痰。

1.陈皮和半夏在一起，可以燥湿、化痰止咳，治疗慢支肺气肿的咳嗽，咳白色泡沫痰。

2.陈皮可以和竹茹一起搭配止咳化痰，主要针对痰黄、色粘、口干甚至有发热的现象。

3.陈皮也可以和茯苓在一起搭配止咳化痰，陈皮燥湿化痰，茯苓健脾除湿，在一起属于中医的二陈汤，也可以止咳化痰。

4.陈皮可以和桑白皮在一起止咳化痰，可以清泻肺热、健脾除湿，针对中老年或者小儿胃口不好，容易饱胀、腹泻，在一起联合使用可以达到清热、健脾、化痰，不伤正气的作用。

1、将陈皮60克用清水洗净，撕成小块或切成条状；

2、将切好的橘子皮，放入一个较大的玻璃罐子里。

3、准备半瓶蜂蜜然后浇灌在玻璃罐里，直至覆盖橘子皮或倒满整个玻璃罐。

4、放入冰箱冰镇一天一夜，如果想要口感更好，可放置3天以上在食用。

5、冲泡用水要温和适中，水温太烫容易让蜂蜜营养成分流失。

化痰止咳

陈皮所含挥发油有一定的祛痰作用，其主要成分为柠檬烯，而蜂蜜对一些致病菌有抑制作用，有润肺止咳的作用。因此陈皮蜂蜜有化痰止渴的功效。

养胃护肝

蜂蜜蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果，陈皮含有的挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，能促进消化液分泌和排除肠内积气，减少食物的堆积，从而保护胃。陈皮蜂蜜一起有养胃护肝的作用。

美容养颜

患有慢性胃溃疡的人，陈皮蜂蜜有促进消化，养胃的功效，陈皮蜂蜜有利于胃溃疡患者的恢复治疗。

办公室人群，陈皮蜂蜜有护肝、养胃、健脾的功效，适合办公室人群保健服用。

陈皮乌龙茶的配料：陈皮6克，乌龙茶2克。将陈皮和乌龙茶 放入茶杯中，加开水冲泡。代茶饮。具有燥湿化痰，理气调冲 的功效。适用于痰湿内阻型不孕症。

能一起泡。

陈皮是一味健脾药材，性温、味苦、辛，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，经常与山楂搭配泡水喝，可用于治疗食积气滞、脘腹胀痛等症状，而茉莉花是一种著名的花茶原料，也可入药，性温，味辛、甘，能平肝解郁、理气止痛，两者性味相似，药效不冲突，可以一起泡水。

理气健脾

陈皮和茉莉花中含有大量的挥发油，香气怡人，两者一起泡水喝，可以增进食欲、帮助消化，有调节脾胃的作用，可用于缓解气滞湿阻、胸膈满闷等症状。

提神醒脑

茉莉花茶中含有咖啡因等成分，对中枢神经有兴奋作用，若茉莉花和陈皮一起泡茶喝，清香怡人，可以缓解疲劳、焦虑等情况，还能舒解郁闷。

化痰止咳

陈皮中富含挥发油，可以刺激呼吸道，常喝陈皮茉莉茶可以湿润咽喉，使痰液更加容易咯出，两者还有抗菌消炎的作用，有利于缓解呼吸道的疾病。