○ 展会概况

2022湖南（长沙）国际酒店用品及餐饮业博览会

时间：2022年11月24-26日

地点：长沙国际会展中心

联系人：王静静 158 1060 6758（同）

厨玛特厨具还不错。

临沂厨玛特商用厨具有限公司成立于2020年06月12日，注册地位于临沂市兰山区羲之路与金坛路交汇向南100米路西，法定代表人为王俊煜。经营范围包括生产、销售、安装、维修：厨房设备、炊具机械、制冷设备及配件、酿酒设备、家用电器、烘焙设备、餐桌椅、油烟净化系统、通风设备，喷淋除尘设备、空气油烟检测设备、西餐设备、制热消毒设备、造纸设备、厨房灭火系统、饮水净水系统、垃圾处理设备系统、办公家具、传菜梯设备、给养器材、分餐设备、设备维修、酒店用品、不锈钢制品、金属制品、五金交电、日用百货、仪器仪表、陶瓷器皿、消防器材、体育器材、水电暖安装、设计规划咨询服务环保大型工…

不建议喷漆，因为炉灶在工作过程中会发热，这个热量会烘烤油漆，油漆里面有害的化学物质会散发出来，对人体有害，尤其在厨房，进入了食物，就可能会中毒，建议换新或者不喷，手摇自动喷漆的毒性大，因为手摇自动喷漆是利用高压的原理，将油漆以一种特殊的方式，压缩进灌子里面，这样人们可以随手进行喷漆，经常可以看到。

30个人就餐的食堂所需厨具排烟罩一挂（尺寸按实际面积测量），二眼灶台一台，调料车一台，油罐2个，手勺2个，炒菜勺2个，调料罐8个，漏勺2个，小型蒸箱或大功率电饭锅一个，3联水池一个，案板一台，砧板二个，不锈钢洗菜盆25cm6个，菜刀二把，砍刀尖刀各一把，打菜勺3把。

1、摆骨碟、勺垫和瓷勺将餐具码好放在垫好餐巾的托盘内，左手端托盘，有手摆放。从正主人席位开始按照顺时针方向依次摆放。公用勺和公用筷之间距离1厘米筷子出餐碟部分两侧相等。

2、摆公用碟、公用勺、公用筷公用碟应放置在正、副主人席立的正前方，碟边距葡萄酒杯底托3厘米，碟内分别横放公用勺和公用筷，筷子放在靠桌心一侧，勺放在靠近客人一侧，勺柄朝左，筷柄朝右，成为对称型。

3、摆酒具葡萄酒杯应对正骨碟中心，葡萄酒杯底边距勺垫1厘米白酒杯摆在葡萄酒杯的右侧，杯与杯上口处距离1厘米。酒具的花纹要正对客人摆放时拿杯座，不能拿杯口。