不可以，因厨房垃圾有许多到土壤里是不可降解物质，如塑料袋，饮料瓶，玻璃瓶电池类等等，虽然现在提倡垃圾分类，现在许多人还没有做到。

20-30度，发酵15-10天30-40度发酵10-6天即可。

发酵时间：夏季3～5天，春秋7～10天，冬季20天以上。

发酵方法：先准备好10g菌种、10kg无菌水和1kg红糖，红糖加水溶化水温在30-40℃时加菌种，并密封起来发酵一周左右，温度控制在30-35℃。em菌的作用：改良土壤性质，提高土壤肥力，与动物粪便发酵后可使土壤越种越肥沃，增强土壤透气性能，促进团粒化能抑制有害微生物和杂草的滋生与繁殖。