7档凉。

数字越大，冰箱冷藏室、冷冻室的温度就越凉，具体温度调节可参考以下说明：

1、0档是停机档，也就是压缩机不工作的状态，一般是不建议开这个档的，因为这个是室温状态，如果冰箱不制冷，那么焖在冰箱里的食物，都会坏掉的；

2、1—2档是低档，适合夏季调节使用；

3、春秋季节外面天气适宜，不冷不热的状态，适合开3—4档；

4、冬季应该调在4—5档的档次，如果冰箱东西多一点，就开5—6档，东西少一些就开4档；

5、7档是强制制冷档，一般在需要急速冷冻的适合就开，平时是不建议开7档的。

4档以上最省电。

机械式冰箱温控旋钮一般有7档，数字越大，温度越低，压缩机工作时间也长，耗电量也大，一般省电的话，不会开最低的档位，而且冬天本身外面温度就比较低，需冷藏室保存食物维持4—8度，冷冻室在零下18度左右即可达到较好的制冷保鲜效果，建议冰箱省电的话，在冬天环境温度低于16度时，调到5档；低于10度时调到6或7档；如环境温度太低，在0—5度时，档位调低后冷藏可能会冻住食物，应把食品放在冰箱外部存放最为省电。

冬季调在4-5档间合适。

冬天温度较低，一般环境温度低于16度，调到5档，低于10度，就可以调到6或7档，有时温度太低，如0-5度，档位调低后冷藏室都会结冰，然后冻住东西，这个时候，完全可以把食品放在冰箱外部存放，室外就是天然又省电的大冰箱，这也是为什么北方地区的人们冬天几乎不需要冰箱的原因。