关于蛋黄粉的问题有哪些?

更新时间:2023-04-17 09:40

微波炉蛋黄粉做法

食材:鸡蛋10个

1、将鸡蛋清洗干净,冷水下锅煮熟

2、煮熟的鸡蛋取出蛋黄,放在无水无油的盘子上。

3、把蛋黄放入微波炉里,烘半小时左右。

4、把烘干的蛋黄放入搅拌机里,全部打碎。

5、最后把打好的蛋黄粉放进罐子里,放冻箱冷藏保存。

微波炉蛋黄粉做法

1、蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入糖粉和玉米淀粉搅拌均匀。

2、将蛋黄座入温水中打发至浓稠发白状态。

3、加入奶粉,上下翻拌均匀。

4、裱花袋剪口,装入袋中挤成圆点形状。

5、100度30分钟即可。

6、…