大窝羊肉做法 食材清单羊肉 200g 、 小窝头 8个 、 青红椒 适量 、 洋葱 适量 、 孜然少许,盐适量,糖少许,小红辣椒两个,味精鸡粉适量烹饪步骤步骤1羊肉切片,青红椒切菱形块,洋葱切菱形,小窝头切片步骤2羊肉加淀粉鸡蛋上浆,油热下锅滑散,待羊肉变色捞出下窝头炸成金黄色最后一步锅中加底油,加入小红椒,下葱花爆锅,下入洋葱和青红椒煸炒,羊肉加入锅中,加入盐糖炒匀,到入炸好的窝头,放孜然味精鸡粉稍炒出锅