食材配料：大蒜、食用油（植物油）、蚝油、鸡汁、盐、辣椒酱、白糖。

制作过程：

1、锅中倒入适量的凉油，再将蒜末倒入锅内，开小火慢熬，火大了立马就烧糊了，同时不断的用勺子搅拌，待它开始慢慢漂浮起来，就差不多可以捞起。

2、蒜蓉开小火熬2-3分钟左右，再加入适量的蚝油，它是用牡蛎或者生蚝浓缩出来的汁，味道极其的鲜美，烧制传统粤菜食用的非常频繁，所以制作广式的蒜蓉酱，绝对不会缺少的一种调味汁。

3、再放入适量的鸡汁，它以鸡肉或鸡骨为主料，再添加各种香料和少许的增香剂精练而成，口感自然鸡鲜味十足，也是广式菜肴中常用的一种调味汁，广东的厨师时常会用它…

1，.将灶阀开到最大。这时，如果火焰内外锥不清晰，甚至呈黄色，说明空气量不够，调节风门增加一次进风量，直到火焰内外锥清晰，变为浅蓝色。

2，.将灶阀关小。小火一般不调节风门。如果火焰变短，说明空气量偏大，将阀门略调小一些。

3，.反复调节，就可以得到任意状态下的合格火焰。如果调不好，说明灶具有问题。

格力时光绘空调制热时的设置温度应调为20度，风速为自动风，风向微微向下。当温度超过20度后空调变频运行，此吋可以关闭电辅热，其它不用再调整。这样制热温暖舒适又节能。