荠菜是一种野菜，不是调味品。荠菜性寒绿色无味，根褐色，掰开后能看到有根丝相连，秋天后可采挖，初春也可采，荠菜可包包子饺子，可拌凉菜，可炒热菜，可做汤，荠菜本身没有什么特殊味道，但是做好了吃着也不错。荠菜是靠调味品调出来的美味，荠菜本身不能当调料使。

1、海天，产于广东省佛山市。是中国最大的专业调味品生产企业，溯源于清干隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪

2、加加，产于湖南长沙市宁乡县，是国内知名的股份制调味食品企业，拥有4家子公司，先后荣获3项国家级荣誉，综合实力位居国内酱油行业中第2位

3、李锦记，产于香港市，创建于1888年，迄今已有122年历史， 它凭借严格的品质管理和强大的市场拓展能力，在70年代起迅速建立起一个蜚声海内外的酱料王国

4、欣和，产于山东省烟台市，成立于2002年3月，产品独具特色，经过6个月的高盐稀态发酵，质感醇厚、酱香浓郁…

董金仑

山东省调味品协会成立于2019年11月13日，注册地位于山东省济南市槐荫区威海路2766号山东高速广场3号楼903室，法定代表人为董金仑。经营范围包括调查研究，交流合作，标准制定，咨询服务，会展招商，业务培训，会议服务。