豆笋保质期3个月。豆笋营养丰富，可以包裹保鲜膜放入冰箱内进行保存。但是不能存放时间太长，豆笋若失去水分，新陈代谢会加快，从而导致纤维老化。最好在以保鲜膜包裹的状态下存入冰箱，十天之内食用。

若豆笋非常多，且未做剥皮处理，可以找稍大些的容器，底部铺一层湿润的砂土放置阴凉处，可存放两个月。全文

豆笋保质期多久

豆笋的保质期一般在3-9个月 这个时间不是绝对的 因为保存得看环境 得看什么包装 得看什么样的产品 好的豆笋无任何添加 其营养非常丰富，极易发霉 所以最好是真空包装，置于冰箱内保存。

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腐竹和豆笋是不一样的二种食材。

腐竹也称豆腐皮，是一种豆类食品，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。

豆笋别名豆油皮，是四川省开江县知名的地方特色小吃，主要成分为蛋白，营养丰富。在挑选腐竹时，可以从色泽，外观，气味，滋味等来辨别。

腐竹适合久放，但应放到干躁自然通风之处。过三伏天的腐竹，要经太阳晒、冷风吹多次就可以。

豆笋和腐竹有什么区别

1、制作工艺不同：

豆笋，其制作技艺传统操作，采用优质黄大豆为原料，经过筛选浸泡、磨浆烧浆，烘烤制作、真空包装而成的绿色食品，适宜多种烹调方式。

腐竹是豆浆加热…