做蛋挞披萨可以放毛豆粒儿的，因为这样颜色会比较好看，还可以放一些玉米胡萝卜，各种各样的颜色，看起来比较有食欲，最主要的是不讨厌毛豆，如果不讨厌毛豆的话完全是可以放的，如果讨厌的话就不要放了，这样会影响口感的，可能会使你不喜欢吃的。