鉴别毒蛇最保险的办法就是辨别有没有毒牙和毒腺。有的毒牙是长在蛇嘴的前面，有些长在蛇嘴的下面，像一对钩子一样。毒蛇通常还能够收缩到牙床后面，咬猎物的时候会伸出来。无毒的蛇牙是不带钩大小均等的。
毒腺会在咬食猎物的时候分泌毒液，通过毒牙中的细管注入猎物体内，使猎物致伤或者致死。
另一个辨别的方法就是看头部，毒蛇的头部通常是呈三角形，并且毒蛇的尾巴较短，从肛门后会突然变细。

这是一种对我国劳动人民危害十分严重的咬伤性疾病。据不完全统计，我国约有60余种毒蛇，主要分布在华南地区。被咬伤后， 局部见有粗大的“毒牙咬痕”，银环蛇、金环蛇咬伤后，有微痛， 一时不会发生局部红肿和渗液，淋巴结迅速肿大或明显触痛，称为 神经毒毒蛇咬伤；蝰蛇、竹叶青、蝮蛇等咬伤后，产生剧痛，很快 发生肿胀和水疱，有淋巴结、淋巴管发炎，甚至产生坏死和溃疡 等，称为血循环毒毒蛇咬伤，处理不当均将发生急性心力衰竭或中 毒性休克，以至于死亡。中医学须选用活血化瘀、清热解毒、凉血 止血、活血祛风中药治疗。