防腐剂

速冻食品有防腐剂吗

更新时间:2022-06-02 09:40

速冻食品一般不含防腐剂。

速冻食品是生产好后马上用低温冷冻出库销售的,低温可以防腐,所以,速冻食品使用防腐剂的少。在我国,含有防腐剂的食品是需要明确标注在包装袋上的,担心有防腐剂可以查看配料表。

保质期长的牛奶加防腐剂吗

更新时间:2021-04-04 16:02

没有加防腐剂。

保质期长的牛奶是采用超高温灭菌技术制成的,其在进行灭菌的过程中,温度可达135-150℃,几乎能杀灭全部细菌,加上这种牛奶多采取高阻隔薄膜制成的密封盒包装,可满足长时间维持牛奶营养成分及保证牛奶卫生安全的需求,因此保质期会比较长,尤其是进口牛奶,其灭菌技术要求会更高,采用的瞬时高温灭菌,保质期可长达一年以上。