番茄红素广泛存在于熟透的西红柿当中，是目前自然界发现的植物中存在的最强的抗氧化剂之一。那么人类补充番茄红素有什么功效作用呢？

西红柿是很常见的一种蔬菜，而且富含番茄红素和维生素C，经常吃可以美白护肤，是很多女性最爱吃的蔬菜之一，但有时候来不及吃早餐，顺手生吃个西红柿感觉十分方便，不知道空腹的情况下能不能吃西红柿呢？