酒水中所含的酒精，即乙醇是一种不用消化就可以吸收的物质，乙醇顺着食道流入胃部之后，在胃部消化掉一小部分，再进入肠道被人体全部吸收，这些乙醇进入血液循环，随着汗液尿液还有呼吸道排除一部分，剩下的就会靠肝脏分解到身体的各个组织器官，随着酒精在血液中浓度的升高，身体的气体器官和大脑受到影响，因此大量饮酒后，除了出现脸红现象，还有的会出现记忆力减退，手抖，反应迟钝的现象。

网传

车厘子中含有大量的维C，不能和黄瓜、胡萝卜等富含维C分解酶的食物同食，否则会破坏了车厘子当中的维C，影响人体对维生素C的吸收，降低食用价值。

真相

事实上，这种说法是不正确的，错误一：每100克车厘子仅含有10毫克的维生素C，这在水果中含维C的量是很低的；错误二：黄瓜、胡萝卜虽然富含维C分解酶，但这种物质活性较强，当我们吃了车厘子之后，再吃黄瓜、胡萝卜，这些成分在肠胃中根本来不及反应，就会失去活性，因此吃完车厘子，是可以吃黄瓜的，而且黄瓜性凉，还能缓解食用吃性温的车厘子所导致的内热不适。

日常炒食高温达不到分解热度。

龙葵素是一种有毒的糖苷生物碱，在190℃时呈褐色，熔点为248℃，约280-285℃分解。，也就是说要温度达到这个标准龙葵素才能被分解，虽然平时烹饪菜肴的温度达不到这个分解水准，但龙葵素能溶于水，遇醋酸加热后能分解破坏，故在吃土豆之前要用水浸泡15分钟左右，炒食吃的过程中加入适量白醋烹饪更有利于饮食安全。

喝水

在喝完酒之后，喝大量的水可以帮助体内的酒精分解，通过尿液将其排泄出去，也可以喝比较甜的水，糖分进入体内后会帮助酒精的分解代谢，加快酒精的排出速度。

喝完酒之后，运动一下，运动出汗可以加快酒精的代谢，通过汗液将其排泄出去，而且运动也可以加快肺部的呼吸，促进肺部的循环，加快酒精的代谢。

1、两腿伸直身体放平，开始收腿，弯曲膝盖，在收腿过程中两膝距离不要开的太大。

2、翻脚掌，勾脚尖，脚掌内侧面对水。

3、蹬腿，收腿后向身体后下方蹬腿，将两腿打开成八字。

4、夹腿，将两腿并拢伸直。完成一套完整的打腿动作。

食用促进代谢的食物。

通常情况下，一瓶啤酒的酒精含量，并不会引起人体出现酒醉现象，但通过人体自然代谢的速度会较慢一些，要是想要将酒精快速分解，则可以食用一些促进酒精分解代谢的食物，比如说蜂蜜水、西瓜、香蕉、葡萄、柚子、哈密瓜、西红柿等。