正规养殖的福寿鱼吃了不会危害健康。

福寿鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪以及钙、钠、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素E等营养成分，食用之后有很好的养胃、补虚、提高免疫力和美容养颜的功效，熟吃并不会危害健康。

正规养殖的福寿鱼并不脏的。

养殖福寿鱼不是一件容易的事情，需要进行科学管理和喂养，鱼池也需要定期消毒、防病，所以正规养殖出来的福寿鱼都是很干净的，如果鱼池不干净，会造成养殖福寿鱼的大量死亡，还会造成养鱼户的经济损失。

而如果是在水污染严重的小河小溪中捞到的福寿鱼，则是比较脏的，不建议吃。

1.不宜多吃

福寿鱼富含蛋白质、脂肪等成分，吃多了会增加消化负担和代谢负担，建议适量食用，一天吃100-200克左右即可。

2.水产品过敏者不宜食用

福寿鱼属于水产品，因此水产品过敏的人群不宜食用，以免导致皮肤瘙痒、起疹子、嘴唇发肿、呼吸困难等过敏情况。蛋白质过敏人群也不宜吃。

3.痛风患者不宜吃

福寿鱼属于蛋白质含量比较高的食物，嘌呤含量也比较高，而痛风患者在日常要控制嘌呤的摄入，尽量选择低嘌呤的食物，吃了罗非鱼可能会导致血尿酸升高，诱发痛风，出现关节红肿、疼痛等情况。

4.不与高鞣酸食物一起吃

这是一种很狭隘的看法，不能一棒子打死所有人。

广东人并没有不吃福寿鱼，而且在广东的茂名地区，福寿鱼是当地比较出名的一项经济鱼类，非常受广东、港澳等地区人们的欢迎。

之所以会有这样的说法，主要是在广东一些工业发达而污染严重的地区，小溪小河的水也被严重污染了，这些脏水里面生长的福寿鱼肉质腥臭，甚至内脏中还含有一些重金属、寄生虫，当地人一般是不吃水里捞出来的福寿鱼的。

很多人都不知道福寿鱼和罗非鱼有什么区别，其实福寿鱼和罗非鱼是同一种鱼，两者并没有区别，罗非鱼又名福寿鱼，原产于非洲，属于热带性鱼类，其中含有丰富的蛋白质、维生素、磷等多种矿物质，人体适量食用，可补充营养，提高自身免疫力。