菜刀一般是由铁和钢加工而成，如果钢刃没有了，就无法用了，只有换。

去超市买块磨刀石或者磨刀棒 自己磨下就好 要不你看看你家附近有没有饭店他们经常找专业的磨刀人磨刀的 去问问他们要个电话吧 实在不行买把新的吧！

请走街串巷的磨刀师傅的磨，或者自己找磨刀石磨

饭店一般都是饭店的员工自己磨的

菜刀没有钢刃了怎么办

菜刀没有钢嫩了，怎么办

家里的菜刀经常用，时间久就没有钢刃，那就要用磨刀砖磨一下，多抹点时间，可以先用粗的砂轮打一下，然后再用磨刀砖磨一下，多模几下刀就会快，就有刚刃了，在家里做饭做菜的人经常会碰到这样的事，刀沾…