“辞”是告别的意思，如辞行还有就是不接受、请求离去的意思，如辞职还有就是躲避、推托的意思，如不辞劳苦、虽死不辞。告辞是指要离开了，但没有再也不见的意思。比如朋友聚会，因为自己有急事需要去处理，于是和朋友们告别离开。和现今说的“拜拜”相似。

是，你说的很正确 在家里和单位接待客人，客人到达时主人先伸手，客人告辞时客人先伸手。

握手的场合：见面或者告别祝贺或者慰问表示尊重（尊重别人，尊重自己，尊重社会）介绍人时，位高者居后。

握手的先后顺序：正规场合，位高者居前。女人先伸手，长辈先伸手，上级先伸手，老师先伸手。