可以，种植贡菜一般在每年清明节前后或立秋后的第十天左右，种植前要浸种催芽，选择偏碱性、保水保肥力强的沙块土壤整地后播种，播种后保持土壤湿润，生长期要做好中耕除草、施肥及病虫害防治等工作。
贡菜是一年生草本植物，一般在每年清明节前后或立秋后的第十天左右种植。贡菜的外表光泽亮丽，口感较好，且具有较高的食用价值。在我国是一种高档脱水蔬菜，因在我国清朝时层进攻为乾隆，被乾隆大赞，之后便每年上贡，因而得名贡菜。
贡菜在东北可以种植吗
不可以的
在贡菜生长中，要求温度为15-20℃，年平均气温在14℃左右的地区才是最合适的。贡菜的种子在温度高的地方不好…
一定要冷冻的。贡菜的保存温度宜低不宜高，一般在零度左右为最佳。所以，冰箱冷藏室是比较适合存放蔬菜的。如果气温超过20℃，贡菜放一天左右就不行了。在秋冬季节里面贡菜可以放于通风阴凉的地方，一定要在干燥的地方，这样也能暂时保存一两天。
贡菜要冷冻吗
要冷冻
冷冻。干贡菜用塑料袋包好，放在冰箱冷冻室存放，可以延长干贡菜的保存时间。干贡菜也可以放在室内存放，将干贡菜用塑料袋包好，放在室内阴凉干燥的地方即可
贡菜要冷冻吗
可以 1.冷藏
贡菜泡发过之后，其吸收了比较大的水分，如果保存不好的话，非常容易腐败变质。因此可以准备一个…
一般与贡菜的采收时间有很大的关系，采收要适时，不得过早过晚。如果采收过早的话，贡菜不够成熟，导致产量严重下降。采购过晚容易使贡菜出现空心
贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。
贡菜空心的原因
该蔬菜空心是因为采收过早导致的
种植历史悠久，为北温带的珍贵蔬菜，具有一定的保健作用，风味独特，受到很多消费者们的喜爱。种植贡菜的农户，可以掌握好以上管理要点，以达到高产稳产的目的。
贡菜空心的原…
可以
贡菜是一年生草本植物，一般在每年清明节前后或立秋后的第十天左右种植。贡菜的外表光泽亮丽，口感较好，且具有较高的食用价值。在我国是一种高档脱水蔬菜，因在我国清朝时层进攻为乾隆，被乾隆大赞，之后便每年上贡，因而得名贡菜。
贡菜可以先育苗后移栽吗
可以
贡菜的移栽时间一般是选择在清明节的前后时间段，或者是在立秋之后的第10天左右的时候进行种植。另外，贡菜在种植好了之后，一定要看好时间去进行采摘，不要过早的去，或者是过晚的去，不管是过早还是过晚采摘，对于贡菜的收成，品质都是有非常高的影响的。
贡菜可以先育苗后移栽吗
…
进入3片真叶期，可进行适度的间苗，确保移栽苗壮，真叶达到3～6片可以进行定苗待移栽。
育苗定值：大约在24天左右的时间进行秋季栽植，行株距在20㎝× 15㎝，平均亩栽优质苗为1.7-1.9万株左右，定值后，浇水，但是不能大水进行灌溉，这样有利于植株的存活。定苗后至茎苔伸长期要结合浇水、追肥，常进行松土、除草，防止土壤板结和草荒。
贡菜移栽的最佳方法
1、栽培容器准备
在栽培架上的PVC管道内铺一层厚的无纺布， 防止浇水时栽培基质随水流失 (如果是第二次使用， 要对PVC管道和无纺布用1%的高锰酸钾溶液进行消毒处理) 。添加经过消毒处理的栽培…
步骤/方式1
一根大莴笋全部去掉，只留内芯
步骤/方式2
对半切开，再对半切，切成1厘米，0.5厘米厚的长条，撒上盐抹一下
步骤/方式3
头上捆起来
步骤/方式4
挂在光照好，通风好，干净卫生的地方
步骤/方式5
大概脱水一天半时间就够了，如果上半部分还不行，继续脱水
步骤/方式6
这就是差不多的状态，莴笋干/贡菜基本成形
贡菜干怎么晒干
步骤1
首先把贡菜杆，切成小条条状。
步骤2
把切好的贡菜小…
一般是选择在清明节的前后时间段，或者是在立秋之后的第10天左右的时候进行种植。另外，贡菜在种植好了之后，一定要看好时间去进行采摘，不要过早的去，或者是过晚的去，不管是过早还是过晚采摘，对于贡菜的收成，品质都是有非常高的影响的。
1、可以把贡菜放到冰箱中进行冷藏尤其是在夏天温度比较高的时候，因为贡菜比较喜欢温度低的环境，如果温度超过20摄氏度的话，那么贡菜就只能存放一天。
2、如果是在温度没有那么高的季节的时候可以把贡菜放在阴凉通风的地方进行保存，这样也可以保存两天左右的时间。但是在食用的时候如果发现叶子有变黄的情况就不要再吃了。
贡菜有一股酒精味说明贡菜已经腐烂发酵了，这样的贡菜是不能吃的。
贡菜一般晒干了进行保存，也可以用坛子密封保存，但贡菜的保存时间是有限制的，如果时间太长就会慢慢发酵，并散发出一股酒精味，这样的贡菜已经变质是不能再吃了。
贡菜为啥一股酒精味
因为贡菜在保存的时候进行发酵，产生了一些醇类物质。贡菜含糖量比较高，在密封的条件下，酵母菌会利用糖类产生发酵反应，产生少量醇类物质和二氧化碳。所以会有类似酒精的味道，但是其实含量是很低的，不影响食用。
贡菜为啥一股酒精味
如果是生的菜，可能是快坏掉了，或者是曾经和快坏掉的菜放在一起过。要检查一下…
贡菜凉拌需要用开水焯一下。贡菜是一种脱水蔬菜，在凉拌贡菜之前应该对贡菜进行焯水处理，贡菜需要用热水烫三到四分钟的时间。在烫完之后将贡菜捞出来沥干，凉拌贡菜需要将贡菜切成三到五厘米的小段，再加入调味品搅拌而成。贡菜含有非常丰富的维生素以及铁等。
干贡菜如果有一股刺鼻的味道，就说明贡菜已经出现了变质问题，干贡菜在加工过程中，没有晾晒干，或是遇到雨季了，让贡菜湿润后没有及时打开进行太阳下晒，所以湿润的贡菜，堆积久了就会发出霉味和馊味出来。
也许是在运输中淋雨，所以贡菜出现了变味道。
干贡菜有股刺鼻的味道
干的贡菜，如果有刺鼻的味道，最好就不要再食用，因为很有可能是浸泡过福尔马林液，为了保鲜的保鲜，里边的碧绿色，凡事有异常就不要吃
色泽不同，贡菜的色泽要莴笋更鲜亮，质地更爽口。特点不同，莴笋表皮有硬皮，去皮后肉质是绿色的。还会有白色液体出现，这些是贡莱不具有的特点。
囗感不同，莴笋炒制后吃在嘴里有一种绵软的感觉。贡菜炒熟后爽脆的口感不会发生改变。
贡菜和莴笋区别
产地不同：贡菜产地主要分布在邳州市和涡阳县。莴笋在我国各地均有栽培，也有野生的，原产地不详。
价格不同：贡菜的市场价格一般在30-40元左右一斤。莴笋的市场价格一般在2-3元左右一斤。