只是部分广东人不吃罗非鱼而已，并不是所有的广东人不吃罗非鱼。

正规养殖的罗非鱼在广东、港澳等地区也是非常受欢迎的，而且广东茂名养殖的罗非鱼在也是非常有名的。

那为什么会有“广东人不吃罗非鱼”的说法呢？这点主要是针对一些生活在污水中的野生罗非鱼。

广东的制造业很发达，很多地方的小河污染比较严重，加上罗非鱼其实是一种适应能力和繁殖能力都很强的鱼类，即便是在被污染的小河里面也能生长，而在污水中长大的罗非鱼味道不好，带有浓重的土腥味，甚至被称为“垃圾鱼”，所以不受欢迎。

材料：

茯苓5公斤,乌龟2公斤左右,水牛皮250克，金银花1公斤，大生地1公斤，白糖2.5公斤。以上原料可制250盅龟苓膏。

做法：

1.将茯苓洗净,刨成薄片;活乌龟宰净去掉肠杂，然后连同水牛皮、金银花、大生地及水50公斤一起倒入铜锅内，以中火熬煮3小时。

2.待龟肉软烂，骨散碎时,捞去药渣和骨屑。

3.将汤液过滤后，分装在250个盅内，贮入纱柜，静置冷却。

4.吃时，再次入蒸笼加热，每盅加入白糖10克即可。

用法：

每次吃一盅，每天服1~2次。

祭宅用什么祭品

这是一种很狭隘的看法，不能一棒子打死所有人。

广东人并没有不吃福寿鱼，而且在广东的茂名地区，福寿鱼是当地比较出名的一项经济鱼类，非常受广东、港澳等地区人们的欢迎。

之所以会有这样的说法，主要是在广东一些工业发达而污染严重的地区，小溪小河的水也被严重污染了，这些脏水里面生长的福寿鱼肉质腥臭，甚至内脏中还含有一些重金属、寄生虫，当地人一般是不吃水里捞出来的福寿鱼的。

广东人在食物上是出了名的细致，广东粽子比较有代表性的有：肇庆裹蒸粽、潮州凤凰枕头粽、中山芦兜粽、雷州鸭母粽、台山粽、潮汕双烹粽、东莞道滘裹蒸粽等，这些都是广东地区比较有名的粽子品种，端午节时身处这些地区不妨试试当地的特色粽子。

最早的广东荔枝4月份就可以成熟上市了，普通荔枝品种在5、6月份上市。

广东位于我国南部，气候类型为热带和亚热带季风气候，此地适宜荔枝的生长，在最早的荔枝品种，3月红就是广东的荔枝早熟品种，不过，此时的荔枝价格还比较贵，等到5、6月份，荔枝批量上市后，价格就会降低很多，品质也会更佳。

看具体年份。

不同的年份，荔枝产果量波动性较大，我们将产荔枝的年份分为大小年，大年的时候挂果较多，第二年则会因为营养不足导致荔枝树减产，比如：去年家里的荔枝结的果数量很多，今年就会结的果比较少，去年就叫大年，今年叫小年。

广东荔枝一般4月份开始成熟上市，6、7月份批量成熟上市。

三月红荔枝是广东特色荔枝品种，在广东，不用等到夏天，在春天的时候，就可以吃到相对便宜很多的三月红荔枝，荔枝是广东地区的特色食物，可以说，在广东吃荔枝，物美又价廉。

2018年广东秋分时温度还是很高的。

广东地区属于热带和亚热带季风气候混合区域，以前制定二十四节气是以河南为主的中原地区做为参考区，广东地区并没有如此强烈的气候反应，广东地区全年温度大约在20°左右，一般要立冬后天气才会开始下降。

广式月饼

广式月饼是目前最大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，目前已流行于全国各地，其特点是皮薄、馅大，通常皮馅比为2：8，皮馅的油含量高于其它类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出。

按照口味分有咸、甜两大类。按照月饼馅分有：莲蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼、水果月饼等。月饼馅料的选材十分广博，除用芋头、莲子、杏仁、榄仁、桃仁、芝麻等果实料外，还选用咸蛋黄、叉烧、烧鹅、冬菇、冰肉、糖冬瓜、虾米、桶饼、陈皮、柠檬叶等多达二三十种原料。