滚刀块切法：

1、将要切的食物先斜着切一小刀。

2、将食物旋转45度，然后按照刚刚的大小再切一刀。

3、再旋转45度，和前面切一样大小。

4、按照上面的方法旋转，切同样大小即可直到切完为止。

首先萝卜清洗干净，然后左手按住萝卜，右手垂直切薄薄的一层萝卜片但是注意不可以切断，左手旋转一下萝卜，右手再挨着切另一片薄薄的片状，都不可以切断，就这样一边切一边旋转，最后的成品应该是像旋转的弹簧一样。

腌萝卜怎么切滚刀不切断

答:腌萝卜想切滚刀且不断的方法就是在萝卜的两边各放一根筷子将萝卜切成片。然后将萝卜翻转过来，同样两边各放一根筷子在斜着切片，切完后放到盆里撒上盐腌制一会，这样腌出的萝卜就不断刀了。然后挤出水分加上辣白菜拌料非常好吃。

腌萝卜怎么切滚刀不切断

新手最简单的办法就是萝卜下面放2跟筷子夹住萝卜，第一面直刀切到筷子处不要切断，…