消耗脂肪的量很少。

提供人体的能量来源，有糖、蛋白质、脂肪，消耗的热量来源也是一样的，当人体感觉到饿的时候，此时会先进行糖的分解供给身体能量，脂肪基本没有参与，等很饿的时候，消耗完葡萄糖也没有及时补充，身体会开始分解蛋白质，一段时间后身体才会开始动用部分脂肪开始供能，一般想要达到完全消耗脂肪的饥饿感，此时已经饿了好几天了，可能会危机生命。

因此很多人依靠节食饥饿减肥，实际上对脂肪的消耗很小，一旦恢复饮食，又会立刻复胖。