山东。

海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品，是野生天然的深海植物是深海植物中最珍贵稀有的一员。由于海茸生长的条件非常严苛，全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中，才能少量生长。

海茸生长周期为3年，5年以上才能剥离出海茸芯。海茸属世界限制性的开采资源，每年的出口总量限制为300多吨。海茸茎部（海茸尾）和根部（海茸筋）的许可开采周期分别为4年和8年，产量更少。海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质，胡萝卜素，海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质，实为时下最健康美味的营养食

食材：海茸条50克，生姜一大块，白腐乳1块，青红椒适量，油适量，盐适量，白醋少许

做法:

1.海茸条放进水里泡发30分钟

2.锅里放水，放姜片煮开，放进泡发好的海茸条，灼烫5分钟

3.灼烫过的海茸条泡进凉水里

4.白醋、盐、腐乳兑成调味汁，青红椒、生姜切丝

5.热油锅，爆香姜丝

6.加入泡过凉水的海茸条

7.加入调味汁，翻炒均匀

8.放进青红椒丝，爆炒均匀即可

海茸怎么吃

1、凉拌海茸很好吃，在制作时需要准备海茸五十克，胡萝卜五十克，香菜和蒜、红尖椒以及香醋…

1、先把干海茸剪断，然后浸泡在清水里15分钟左右，在浸泡的时候可以加点料酒去除其腥味。

2、然后清洗干净即可。

3、不过大家要注意一点，干海茸很容易膨胀，一次性不要浸泡太多。

4、海茸是一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品，是野生天然的深海植物，海茸属于海藻中的褐藻类。由于海茸生长的条件非常苛刻，因此是深海植物中最珍贵稀罕的。海茸的珍贵不仅因为海茸的生长条件，还因为海茸的生长周期长，一般为3~5年以才能剥离出海茸芯，即使生产的旺季，没能也只能产150吨。海茸中丰富的钙、碘、钾、铁、胡萝卜素、纤维质、海藻胶等多种不可缺的营养物质，是健康美味的营养食品之首…