含铅

爆米花含铅吗,能吃吗

更新时间:2021-04-04 16:31

爆米花含铅。

爆米花的原料是玉米,玉米在生长过程中会吸收土壤中的铅元素,因此爆米花是会含铅的。但是老式的爆米花机内壁会有铅合金,在高温下铅会变成蒸汽进入爆米花中,这样会对爆米花造成二次污染。这样的爆米花不建议多吃。

目前正规的爆米花生产设备都改成不锈钢材质,避免铅污染。这样的爆米花的铅含量远低于国家限制标准0.5毫克/千克,这样的爆米花是可以食用的。

带鱼身上的银色含铅吗

更新时间:2021-04-04 16:27

带鱼表面的银色并不是金属的颜色,而是一层特殊脂肪构成的表皮,目前也没有任何试验数据表明带鱼的表皮中含有铅,因此带鱼的表皮是可以吃的。

带鱼是一种浅海鱼,主要以捕食小鱼小虾为生,因此积累的重金属含量还是比较少的。一般越是食物链顶端的鱼,越是个头大的鱼,含有的铅、汞等重金属的可能性越大。而且网络上认为一般在鱼头部位的汞含量会比较高,因此在吃海鱼的时候可以将鱼头去除掉。

爆米花含铅是真的吗?

更新时间:2021-04-04 16:19

是真的。

爆米花的原料是玉米,玉米从土壤中吸取铅元素,所以爆米花中也是会含铅元素的。目前正规销售的爆米花含量较少,在国标范围内,而街边老式爆米机中含有延展性好的铅密封机器,在高温加热后铅会变成铅蒸汽混入爆米花中,使爆米花含铅量很大。